Die eerste is duidelijk een taart van jou, netjes ook en heel leuk
Die tweede vind ik ook leuk, maar ik snap wel je probleem. Die streepjes accentueren dat de taart iets rondloopt.
Ik snijd topsy's altijd (ja, die 3x dat ik er een gemaakt heb ) een beetje taps toe, zodat ze nog schever en gekker lijken. Maar ja, het blijven ondingen, die topsy's

Dat taps toesnijden doe jij dat ook met topsy's van biscuit of alleen met cake? Wordt het dan geen 'slappe' toestand. Vind zelf dat biscuit maar moeilijk in model te snijden is om vervolgens nog strak bekleed te kunnen worden..