DeLeuksteTaarten.nl Forum - Smeu

Re: Smeu

null@example.com (Nataschatjuh) — Fri, 20 Nov 2009 16:06:04 +0000

Een tip voor mensen die aldoor een ander theelepeltje hebben

Bij de ikea kan je voor 2,50 volgens mij een setje van 4 maatlepels kopen.
Dan heb je:
een halve cup
1 eetlepel
1 thee lepel
en een 1/4 de theelepel

Dan heb je altijd de juiste hoeveelheid
Dit zijn ook de maten die voor Amerikaanse recepten gebruikt worden volgens mij

Re: Smeu

null@example.com (pinkiepie) — Fri, 20 Nov 2009 09:34:18 +0000

Dit recept word het.

Mijn 2e poging ever voor lekkere cupcakes ( 1e keer mislukt uit kant en klaar pakket van iets ) Ga een lijstje maken en naar de super en ik hoop dat ik vandaag of morgen kan smullen.

Re: Smeu

null@example.com (sharpei) — Fri, 30 Oct 2009 07:34:05 +0000

Ik ga ze morgen maken met veeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeel chocolade en met zelfrijzend bakmeel.
Hoop dat ze lukken,smaken zullen ze vast wel.

Re: Smeu

null@example.com (Sofia) — Thu, 29 Oct 2009 17:06:45 +0000

nicole th schreef:

Ze noemen deze cupcakes choclat heaven!!!

Echt super dat ze jouw lukken en smaken. Bij ons zijn ze ook favoriet!!! choclat heaven hihi... zo ga ik ze voortaan ook noemen.

Re: Smeu

null@example.com (Sofia) — Thu, 29 Oct 2009 17:02:42 +0000

Hippe Cake schreef:

Ik heb het geloof ik 3x geprobeerd maar ze blijven wel erg laag dus ik ga het gewoon net zo lang proberen tot het lukt

Jammer dat het niet wil lukken! Maar wat bedoel je precies met "erg laag"? Met bovenstaand recept blijven de cupcakes laag zodat je er een toef op kan spuiten. Ze krijgen geen bolling zoals op de foto hieronder:

Als je de cupcake papiertjes voor de helft tot 3/4 vult komen ze tot het randje van de cupcakes, zoals op onderstaande foto:

Zien jouw cupcakes er niet zo uit als de onderste foto; dan moet je de cupcake papiertjes wat meer vullen. Succes volgende keer.

Re: Smeu

null@example.com (nicole th) — Thu, 29 Oct 2009 11:37:29 +0000

Sofia schreef:

nicole th schreef:
Sofia schreef:
Nicole: jaz

Re: Smeu

null@example.com (Hippe Cake) — Thu, 29 Oct 2009 10:05:43 +0000

Sofia schreef:

Hippe Cake en Petra1979: en?...en? Is het nog gelukt? Ik ben wel benieuwd...
Wat betreft de bakpoeder: ja, ieder theelepeltje is weer anders; de ene wat groter dan de andere. De eerste keer dat ik ze maakte had ik ook wat teveel gedaan hihi... maar nu weet ik de juiste hoeveelheid.
Maar de smaak is zeker heerlijk!

Ik heb het geloof ik 3x geprobeerd maar ze blijven wel erg laag dus ik ga het gewoon net zo lang proberen tot het lukt

Re: Smeu

null@example.com (Sofia) — Thu, 29 Oct 2009 08:52:10 +0000

sharpei: goeie vraag. Je hebt in dit recept echt heel weinig bakpoeder nodig. 3/4 theelepel. Ik heb ze nog nooit met zelfrijzend bakmeel gemaakt.

Je zou het gewoon kunnen proberen en dan natuurlijk die bakpoeder weglaten. Ik denk wel dat je dan de cupcake papiertjes maar voor de helft moet vullen, voor het geval ze te erg gaan rijzen. Probeer het gewoon zou ik zeggen.

Re: Smeu

null@example.com (Sofia) — Thu, 29 Oct 2009 08:51:01 +0000

nicole th schreef:

Sofia schreef:
Nicole: jaz

Re: Smeu

null@example.com (sharpei) — Wed, 28 Oct 2009 12:11:25 +0000

Ik wil deze graag maken ,heb alleen zelfrijzend bakmeel in huis.
Kan ik die ook gebruiken en heb ik dan ook genoeg aan 80 gr zelfrijzend bakmeel?

Re: Smeu

null@example.com (nicole th) — Fri, 16 Oct 2009 17:43:43 +0000

Sofia schreef:

Nicole: jaz

Re: Smeu

null@example.com (Sofia) — Fri, 16 Oct 2009 15:31:53 +0000

Nicole: jaz

Re: Smeu

null@example.com (nicole th) — Thu, 15 Oct 2009 12:48:28 +0000

Ik heb ze zojuist gemaakt en moet zeggen ze zijn overheerlijk, heb ze niet eens laten afkoelen om te proeven

Re: Smeu

null@example.com (Sofia) — Thu, 15 Oct 2009 08:00:58 +0000

Een andere keer dan. Die cc's met amandel wondermix lijken me ook heerlijk inderdaad!

En ja: de lemoncurd volgens het tweede recept is inderdaad verrukkelijk en ook erg makkelijk te maken.

Re: Smeu

null@example.com (Petra1979) — Sun, 11 Oct 2009 17:11:08 +0000

Nog niet weer geprobeerd, maar wel vandaag cc's gemaakt met de amandel wondermix. Qua smaak en structuur tot nu toe favoriet!

Heb trouwens vandaag ook de lemoncurd gemaakt volgens het 2e recept van het forum. Nog niet verwerkt in een taart, maar wel de pan uitgelikt (sorry, figuurlijk bedoeld) en errug lekker...