DeLeuksteTaarten.nl Forum - Dummie/dummy als onderste 'taart' kan dat?

Re: Dummie/dummy als onderste 'taart' kan dat?

null@example.com (Lady_Sharon) — Tue, 06 Oct 2009 19:11:34 +0000

Ja waarom niet... sjonge wat een idee zeg... daar heb ik nou nog nooit aan gedacht hihi

Re: Dummie/dummy als onderste 'taart' kan dat?

null@example.com (miep-miep) — Tue, 06 Oct 2009 19:00:11 +0000

k heb laatst een bruidstaart gemaakt. Het bruidspaar hadden eigenlijk maar 26 stukjes nodig. Ze wilde graag een klein taartje omin te vriezen.. Maar eigenlijk wilde ze heeeel graag een "grote"bruidstaart met 3 lagen. Ik heb er ook een dummie onder gedaan. beetje nat gemaakt en bekleed met marsepein. Ze wilde de onderste laag toch niet bewaren. Het ging er alleen om dat hij "groter" was.
Voorbeeldje:

Re: Dummie/dummy als onderste 'taart' kan dat?

null@example.com (g11ling) — Tue, 06 Oct 2009 18:20:42 +0000

Adrienne schreef:

De reden om de onderste de dummy te maken is voor een maximaal "vergrotings"effect
Jouw redening is wel logisch uit bewaar-oogpunt, maar voegt niet veel zichtbare body aan het geheel toe

Nooooooit aan gedacht! Wel een goed idee trouwens

Re: Dummie/dummy als onderste 'taart' kan dat?

null@example.com (Adrienne) — Sat, 03 Oct 2009 18:29:04 +0000

De reden om de onderste de dummy te maken is voor een maximaal "vergrotings"effect

Jouw redening is wel logisch uit bewaar-oogpunt, maar voegt niet veel zichtbare body aan het geheel toe

Re: Dummie/dummy als onderste 'taart' kan dat?

null@example.com (g11ling) — Sat, 03 Oct 2009 18:16:53 +0000

Mag ik vragen waarom je er voor kiest om de ondertaart als dummy te maken en niet de bovenste? Ik heb nl al eerder een dummy gezet op een geboortetaart zodat de ouders de dummy konden bewaren... Een ondertaart is niet volledig gedecoreerd en dus misschien niet mooi om te bewaren (als dat

Re: Dummie/dummy als onderste 'taart' kan dat?

null@example.com (Adrienne) — Mon, 28 Sep 2009 09:46:48 +0000

?? Zoals ik al zei:

Adrienne schreef:

Een dummy als ondertaart kan goed, gebruikt wel vaker om een taart wat meer 'body' te geven. Dowels zijn alleen niet nodig, omdat het piepschuim natuurlijk niet in kan zakken

Re: Dummie/dummy als onderste 'taart' kan dat?

null@example.com (aafje87) — Mon, 28 Sep 2009 09:02:55 +0000

piepschuim kan heel goed als verhoging of extra laag!(zelfs bv. debbie brown heeft een bruidstaart met de onderste laag piepschuim vulling, gandash blessing in het boek dream weddingcakes) Even licht bevochtigen en gaan met dat fondant(blijft het mooiste op een dummie)
Dowels zijn niet nodig bij een dummie.

Re: Dummie/dummy als onderste 'taart' kan dat?

null@example.com (Adrienne) — Tue, 22 Sep 2009 12:18:00 +0000

Een dummy als ondertaart kan goed, gebruikt wel vaker om een taart wat meer 'body' te geven. Dowels zijn alleen niet nodig, omdat het piepschuim natuurlijk niet in kan zakken

Dummie/dummy als onderste 'taart' kan dat?

null@example.com (nosajo) — Tue, 22 Sep 2009 12:02:25 +0000

He allemaal,

Ik heb een bruidstaart op het programma staan. Ik heb eigenlijk maar twee lagen te maken, maar voor mijn idee vind ik dat zooo jammer.
Nu wilde ik een dummy/dummie gaan gebruiken als onderste taart zodat het wel een drielaags taart gaat worden.
(sja mijn eigen oog wil ook wat!!!)

Mijn vraag is alleen of ik de dummie dan net zo moet behandelen als zijnde een normale onderste taart. Zoals met dowels enzo?

Ik weet niet of iemand dit al eens gedaan heeft(vast wel...) maar ik nog niet ,dus ben erg benieuwd naar tips!

Alvast bedankt voor jullie reacties!

Marieke