DeLeuksteTaarten.nl Forum - Ervaringen goed/slecht met de Chocolate Pro melting pot van Wilton??

Re: Ervaringen goed/slecht met de Chocolate Pro melting pot van Wilton??

2009-09-18T18:07:06Z

Volgens mij ben ik een van de weinigen die het verkoopt. De candy melts zullen altijd wat dikker blijven dan andere chocolade, maar ze worden wel bewerkbaar door de mycryo. Ik verwarm de candy melts soms in deze melting pan, maar als je kleine hoeveelheden hebt kun je ook kleine glaasje oid nemen en deze in een grote bak met warm water zetten. Zo kun je vele kleuren tegelijk gebruiken voor het inkleuren van de vormen.
Alternatief voor de candy melts is witte chocolade kleuren. Er is een product op de markt, flo coat, wat kleurstoffen geschikt maakt voor het kleuren van chocolade.
Hoop dat ik je heb kunnen helpen, als je nog wat wilt weten weet je me te vinden, succes!

Re: Ervaringen goed/slecht met de Chocolate Pro melting pot van Wilton??

2009-09-18T17:00:21Z

Ik heb vaker gelezen over mycryo, weet je waar ik het kan kopen Chocoholic? Ik zal t eens opzoeken met de zoekfunctie vh forum. Worden de candy melts hier vloeibaar/gietbaar van?
Denk je dat dit apparaat langszaam genoeg verwarmd? Ik begreep dat er verschillende standen op zitten.
Ik hoor t graag!
Groetjes,
Nicole.

Re: Ervaringen goed/slecht met de Chocolate Pro melting pot van Wilton??

2009-09-18T16:54:15Z

De candy melts kun je het beste langzaam verwarmen ( bij voorkeur NIET in de magnetron ) en hem dan verdunnen met mycryo. Dit is 100 procent plantaardige cacaoboter. Werkt prima!

Re: Ervaringen goed/slecht met de Chocolate Pro melting pot van Wilton??

2009-09-17T20:02:04Z

Ik ben ook wel benieuwd wat de ervaringen zijn.

Re: Ervaringen goed/slecht met de Chocolate Pro melting pot van Wilton??

2009-09-17T19:54:44Z

Dit is 'em inderdaad Gerlinde. Ik krijg mijn candy melts nooit zo dun dat het gietbaat is, en dat is toch als ik alle toepassingen lees (met de molds enzo) wel de bedoeling?! Ik ben benieuwd of dit apparaat wel de juiste constante temperatuur krijgt, zodat de candy melts dun worden?

Iemand nog ervaring ermee?

Groetjes,
Nicole

Re: Ervaringen goed/slecht met de Chocolate Pro melting pot van Wilton??

2009-09-17T17:13:50Z

Ik denk dat ze dit bedoelt http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … ts_id=1574
Ik ben ook wel benieuwd wat de ervaringen daarvan zijn.

Re: Ervaringen goed/slecht met de Chocolate Pro melting pot van Wilton??

2009-09-17T16:43:22Z

Wat jij bedoelt is een waarschijnlijk een chocoladefondue. Maar waar heb je problemen mee dan met de candy melts?

Ervaringen goed/slecht met de Chocolate Pro melting pot van Wilton??

2009-09-17T08:11:54Z

Hoi allemaal,

Ondanks alle tips die ik las op t forum, heb ik nog steeds "ruzie" met de candy melts. Maar omdat ik toch zo graag af en toe leuke candy vormpjes wil gieten, wil ik nu de Wilton chocolate pro melting pot voor m'n verjaardag vragen.

Hebben jullie goede of slechte ervaringen met dit apparaat, en krijg je de candy mets daarin echt zo vloeibaar als ze op de plaatjes laten zien?

Ik hoor het graag!
Alvast bedankt vd tips/reacties!
Groetjes,
Nicole uit Haarlem.