DeLeuksteTaarten.nl Forum - taart bekleed met belgian chocolate paste

Re: taart bekleed met belgian chocolate paste

2009-09-16T13:27:32Z

Ja, mooi! Plakt het erg? En smelt het snel bij het kneden? Heb ook wat liggen, maar heb het nog niet geprobeerd, ik heb altijd van die warme handen!

Re: taart bekleed met belgian chocolate paste

2009-09-15T23:57:00Z

Vind het een erg leuk taartje...

Re: taart bekleed met belgian chocolate paste

2009-09-15T14:30:53Z

uitrollen op crisco ipv suikerbakkerspoeder en even laten rusten na het doorkneden, ik kreeg nl een soort luchtbellen in mijn "fondant"

nnicole1234 schreef:

Leuk om een een taart te zien die daarmee is bekleed.
Hij ziet er toch wel mooi strak uit hoor !
En die tip ? Zet je die er hier ook even bij want ik wil het binnenkort ook graag gaan proberen (je moet wel handschoenen aan denk ik ?)

Re: taart bekleed met belgian chocolate paste

2009-09-15T14:28:21Z

Erg mooi resultaat zeg!

Re: taart bekleed met belgian chocolate paste

2009-09-15T14:26:11Z

Leuk om een een taart te zien die daarmee is bekleed.
Hij ziet er toch wel mooi strak uit hoor !
En die tip ? Zet je die er hier ook even bij want ik wil het binnenkort ook graag gaan proberen (je moet wel handschoenen aan denk ik ?)

taart bekleed met belgian chocolate paste

2009-09-15T14:21:59Z

Dit is mijn eerste ervaring met het bekleden hiermee, was even wennen maar ik heb al wat tips gekregen waardoor het volgende keer hoop ik beter gaat. Smaak vond ik erg lekker en ik vind het een mooie kleur. Alleen denkt iedereen dat je een bruidstaart hebt gemaakt terwijl het gewoon een test was.
Het is chocobiscuit gevuld met chocoganache en sinaasappel/rabarberjam, en dat was heftig maar erg lekker.''
'