<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - ganache]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=66406 Sat, 12 Sep 2009 08:39:05 +0000 PunBB <![CDATA[Re: ganache]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125540739#p2125540739 Bedankt allemaal. Ik heb hem niet afgestreken en toch maar een 25 cm taartvorm gekocht.

]]> Sat, 12 Sep 2009 08:39:05 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125540739#p2125540739 <![CDATA[Re: ganache]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125540206#p2125540206 Ja hoor,je kunt gewoon in een glazen schaal bakken!!Ikea heeft ook van die glazen en metalen bolletjes,hartstikke leuke maat om kleine boltaartjes mee te meken!!

]]> Fri, 11 Sep 2009 17:02:25 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125540206#p2125540206 <![CDATA[Re: ganache]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125539903#p2125539903 Hoi,
Nee, je smeer de taart af met botercreme omdat de fondant of marsepein anders smelt, bij ganache heb je daar geen last van.
Tussen de how-tos in het forum staat een how to van ganache gieten.
Ik heb geen idee of je in een glazen schaal kan bakken.

]]> Fri, 11 Sep 2009 12:26:25 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125539903#p2125539903 <![CDATA[ganache]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125539814#p2125539814 Hoi hoi,

Ik ga vandaag mijn tweede taart maken en die wil ik graag bekleden met ganache. Maar ik vroeg mij af of ik mijn taart dan ook moet afstrijken met botercreme.
Ik heb veel vragen kan ik een bescuit ook bakken in een glazen ovenbestendige schaal. Ik heb mijn taart vorige keer met een ronde 30 cm bakvorm gemaakt. Dit was wel erg veel voor 7 personen. Ik vond het erg zonde. Ik wil het nu iets kleiner maken.

Alvast bedankt voor de tips.

]]> Fri, 11 Sep 2009 11:13:37 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125539814#p2125539814