DeLeuksteTaarten.nl Forum - Mmf

Re: Mmf

null@example.com (SerenaTaart) — Fri, 11 Sep 2009 17:45:19 +0000

hmmm....blijkbaar doe ik dan toch iets heel raars.
Ik haal altijd mn vriend erbij zodat we 4 handjes hebben
Ik ga maar eens meten hoe dik/dun ik het uitrol...misschien heb ik een heel slecht inzicht waardoor ik het abnormaal dun uitrol ?

Re: Mmf

null@example.com (Darlene Visser) — Fri, 11 Sep 2009 17:03:48 +0000

Ik maak zelf altijd mijn mmf,en heb er nooit last van!!!
maar inderdaad misschien wat dikker uitrllen!!
Succes!!

Re: Mmf

null@example.com (Marianne) — Fri, 11 Sep 2009 11:00:44 +0000

Ik herken het ook niet, gebruik het ook heel veel, ook tijdens workshops als men geen marsepein lust. Ik zou het inderdaad dan ook wat dikker uitrollen en zorg ervoor dat je goed je hele handen en/of je roller er onder hebt, zodat er geen zwaartepunt is waar het kan scheuren.

Re: Mmf

null@example.com (ans pommerans) — Fri, 11 Sep 2009 10:57:28 +0000

Dat is vreemd, ik heb al vaker MMF gebruikt en ik vind het juist lekker soepel en makkelijk om mee te werken.
Niet te dun, dat is wel van belang (ik denk ca. 3 - 4 mm).
Misschien kun je es proberen met een, naar jouw idee, erg dikke lap.
Kijken hoe het dan gaat en vervolgens de volgende keren dunner maken.

Re: Mmf

null@example.com (lilo) — Fri, 11 Sep 2009 09:31:34 +0000

Mmm moeilijk... ik weet het antwoord ook niet echt: heb nog nooit kant en klare mmf gebruikt. Ik vidn fondant wel makkelijker scheuren dan marsepein. Houd je heel goed je handen eronder?

Ik zou in ieder geval geen tylose gebruiken, want dat beinvloedt toch wel erg de smaak en het mondgevoel vind ik!

Mmf

null@example.com (SerenaTaart) — Thu, 10 Sep 2009 20:58:59 +0000

Hallo allemaal,

Als ik MMF gebruik scheurt het echt enorm makkelijk. Ik heb al verschillende
diktes gebruikt maar elke keer als ik een poging doe om het op te pakken
komt er toch weer een lelijke plek in.Het scheurt vaak niet helemaal door
maar echt mooi is het niet. Ik heb crisco en poedersuiker beiden geprobeerd.
Ik gebruik kant en klare MMF. Om deegroller doen werkt ook niet want dan scheurt het alsnog.

Doen jullie er nog iets door om dit te voorkomen ? Wat tylose misschien?
Of is er een andere gouden tip?
als ik op youtube naar filmpjes kijk verbaas ik me namelijk een beetje. Daar kunnen ze de lap gewoon oppakken zonder dat er ook maar iets gebeurd.

Nou ik ben benieuwd !

Groetjess