DeLeuksteTaarten.nl Forum - taart voor Joodse collega, hellup

Re: taart voor Joodse collega, hellup

2009-09-07T15:35:44Z

Bedankt voor de info!
Ik denk inderdaad dat ik het haar toch maar ff ga vragen, da's toch het veiligste in dit geval. Ik zou niet willen dat ik iets tegen de regels doe, daar respecteer ik het geloof van mensen teveel voor. Wel geen verrassing op die manier maar da's niet zo erg.

Re: taart voor Joodse collega, hellup

2009-09-07T15:14:13Z

Ik denk dat het het verstandigste is, om haar zelf te gaan vragen.

Re: taart voor Joodse collega, hellup

2009-09-07T15:09:45Z

Kosher leven betekend inderdaad 2 keukens hebben. Het zuivel en het vlees moeten echt gescheiden blijven, en dus ook alle gebruiksvoorwerpen.
Dus ik denk dat het voor weinig mensen is weggelegd om een echt koshere taart te maken. Maar zijn ze echt zo gelovig? Ik heb zelf in Isra

Re: taart voor Joodse collega, hellup

2009-09-07T15:02:28Z

Ik weet niet hoe het zit met alle ingredienten.
Maar ik verkoop wel 1 lijn kleurstoffen waar een kosher logo op staat dus die zijn zeker goed.
Verder ben ik het nog niet veel tegen gekomen.

Re: taart voor Joodse collega, hellup

2009-09-07T14:34:24Z

http://eten-en-drinken.infonu.nl/bereid … edsel.html
http://www.food-info.net/nl/national/re … dendom.htm

Volgens mij valt het, op de gelatine na, voor een taart dus mee, al heeft Mirjam wel gelijk en mag er officieel ook geen gebruik gemaakt worden van gereedschap wat je ook wel voor vlees gebruikt. Dus bijvoorbeeld geen beslag in de kom waarin je ook wel eens gehakt aanmaakt o.i.d.

En, ik weet dat er in de eieren niet zo'n bloedspoortje mag zitten en ik geloof dat die kans bij witte eieren minder was...

Re: taart voor Joodse collega, hellup

2009-09-07T14:07:40Z

Poeh, nee, je kan niet zomaar een taart maken. Je mag 'm niet eens maken op een werkblad (of met servies/ gereedschap) waar je normaal ook andere dingen op maakt. Ligt behoorlijk ingewikkeld!!! (Helaas weet ik het ook niet allemaal precies)

taart voor Joodse collega, hellup

2009-09-07T12:34:48Z

Hoi,
Ik heb een hele toffe collega die recent is bevallen van een dochtertje. Haar man is Joods, en zij is ook bekeerd.
'k Zou graag een baby-taartje voor haar maken als ik op bezoek ga (als verrassing) maar: ik weet eigenlijk niet goed hoe dat zit met Koshere (zo heet het toch?) voeding enz... Mag zij wel alles eten wat in een fondant taart zit?
kan iemand me dat vertellen aub?