DeLeuksteTaarten.nl Forum - Wondermold baktijd (Spoed)

Re: Wondermold baktijd (Spoed)

null@example.com (Marianne) — Sat, 20 Aug 2011 15:55:01 +0000

Dit is echt een héél oud topic; daar mag je na 2,5 jaar gewoon een nieuwe voor openen hoor

Hier staat-ie bij: http://www.deleukstetaartenshop.nl/maat … vormen.pdf

Re: Wondermold baktijd (Spoed)

null@example.com (Adrienne) — Sat, 20 Aug 2011 14:42:35 +0000

Hetzelfde als in een 25 cm rond blik.

(Staat dat niet gewoon op de verpakking? )

Re: Wondermold baktijd (Spoed)

null@example.com (seija10) — Sat, 20 Aug 2011 13:38:32 +0000

hoi ,

kan mij iemand ook vertellen de hoeveelheden die in de wondermold moeten ? Dat krijg ik nl nergens gevonden

Re: Wondermold baktijd (Spoed)

null@example.com (seija10) — Thu, 11 Aug 2011 10:02:10 +0000

Gerlinde schreef:

Marianne vertelde mij 10 op 140, 10 op 165 en 15 op 180.
Dat heb ik gedaan en is gelukt.

boven en onder warmte of is dit hetelucht ????

Re: Wondermold baktijd (Spoed)

null@example.com (Marianne) — Mon, 07 Sep 2009 13:55:19 +0000

Marianne had namelijk dit topic niet gezien en onafhankelijk daarvan via de mail beantwoord

Re: Wondermold baktijd (Spoed)

null@example.com (Gerlinde) — Mon, 07 Sep 2009 13:50:49 +0000

Marianne vertelde mij 10 op 140, 10 op 165 en 15 op 180.
Dat heb ik gedaan en is gelukt.

Re: Wondermold baktijd (Spoed)

null@example.com (tipsytaartje) — Mon, 07 Sep 2009 13:38:37 +0000

Jol321 schreef:

tipsytaartje schreef:
ik vind 140 wel heel laag... ik zou bij 155 beginnen
Ik begin bij 125 graden , dan 150 en eindig bij 160. (Ligt aan de (hetelucht) oven, waar je de temperatuur standaard 10% lager aanhoudt).
Als de bovenkant (lees onderkant ) te hard is gegaan, is de (eind-) temperatuur waarschijnlijk toch iets te hoog geweest.

ow zo had ik het nog niet eens uitgelegd! ik dacht alleen dat 40 graden omhoogschroeven wel heel veel is. ze gaf zelf aan dat ze eindigd op 180, dus vandaar
ik doe zelf trouwen, 10 min 150, 10 min 160 en de rest 170

Re: Wondermold baktijd (Spoed)

null@example.com (Royal Pie) — Mon, 07 Sep 2009 13:20:09 +0000

ik bak hem gewoon op 170 graden (hetelucht) en hij verbrand niet. Heb er net weer 1 gebakken en super

Re: Wondermold baktijd (Spoed)

null@example.com (Gerlinde) — Mon, 07 Sep 2009 12:56:25 +0000

Ik heb er nog 1 gebakken en dankzij de super tips van Marianne is het gelukt.
Ben helemaal blij nu kan ik mijn bedank taartje maken voor een vriendin van mij en haar dochters.

Re: Wondermold baktijd (Spoed)

null@example.com (Jol321) — Mon, 07 Sep 2009 12:11:14 +0000

tipsytaartje schreef:

ik vind 140 wel heel laag... ik zou bij 155 beginnen

Ik begin bij 125 graden , dan 150 en eindig bij 160. (Ligt aan de (hetelucht) oven, waar je de temperatuur standaard 10% lager aanhoudt).

Als de bovenkant (lees onderkant ) te hard is gegaan, is de (eind-) temperatuur waarschijnlijk toch iets te hoog geweest.

Re: Wondermold baktijd (Spoed)

null@example.com (Adrienne) — Mon, 07 Sep 2009 12:09:04 +0000

Ok, dan had ik het toch goed begrepen : Gewoon een folietje eroverheen is dan genoeg!

Re: Wondermold baktijd (Spoed)

null@example.com (Gerlinde) — Mon, 07 Sep 2009 11:42:25 +0000

Met de onderkant bedoelde ik de brede kant, dus als hij in de oven staat eigenlijk de bovenkant Lekker duidelijk ben ik h

Re: Wondermold baktijd (Spoed)

null@example.com (Adrienne) — Mon, 07 Sep 2009 11:38:11 +0000

Mij lijkt dat ie dan juist omkukelt.... Je kunt er wel een aluminumfolietje overheen leggen als ie dreigt te verbranden

Ik lees trouwens dat je ONDERkant verbrand is, maar wat noem jij de onderkant, de brede of de smalle kant?

Re: Wondermold baktijd (Spoed)

null@example.com (Gerlinde) — Mon, 07 Sep 2009 10:44:50 +0000

En dan?

Ik heb niet zo'n grote oven dus hij stond dicht tegen de bovenkant aan.
Kan ik hem er ook inzetten zonder dat voetje eronder?

Re: Wondermold baktijd (Spoed)

null@example.com (tipsytaartje) — Mon, 07 Sep 2009 10:43:15 +0000

ik vind 140 wel heel laag... ik zou bij 155 beginnen