Dan nog een taartje voor de verjaardag van Arthur, die van zijn vriendin een weekendje inburgeren in Friesland kado krijgt, met bijbehorende taart (zij komt zelf uit Friesland, vandaar).

Deze is gemaakt van biscuit, gevuld met ganache en sinaasappelcreme met stukjes mandarijn.

Dat was het weer. Een fijn weekend allemaal!

Karin