<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - Brosse royal icing (eiwitglazuur)]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=65750 Sat, 05 Sep 2009 06:46:21 +0000 PunBB <![CDATA[Re: Brosse royal icing (eiwitglazuur)]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125530868#p2125530868 Weet niet wat je verkeerd deed, want je zet er niet bij wat je gedaan hebt. ;)  Algemene tips i.i.g.: 10 minuten mixen op lage stand en als je het gespoten hebt lekker lang laten drogen. Min. 2 dagen.

]]> Sat, 05 Sep 2009 06:46:21 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125530868#p2125530868 <![CDATA[Brosse royal icing (eiwitglazuur)]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125530445#p2125530445 Ik heb vandaag voor het eerst eiwitglazuur gemaakt
500 gram suikerbakkerspoeder
12,5 gram eiwitpoeder van wilton
75 ml water
1/2 el citroen sap

het zag er allemaal prima uit. Smaak is goed.
Alleen... de  gespoten lijntjes breken zomaar.
Ze zijn erg bros. Bij eerder gekochte kant en klare
R I mix had ik dat probleem niet. Knutsels van een workshop
zijn nog steeds keihard. Wat heb ik verkeerd gedaan??
Help.

]]> Fri, 04 Sep 2009 19:30:05 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125530445#p2125530445