DeLeuksteTaarten.nl Forum - Mislukte bruidstaart, althans poging daartoe

Re: Mislukte bruidstaart, althans poging daartoe

2009-09-03T19:47:42Z

Bedankt allemaal voor de lieve reacties,Ik had inderdaad al bedacht om voortaan zelf royal icing te maken, is een simpel klusje en spuit denk ik wat fijner.
heel erg bedankt voor de lieve rweacties iig

Re: Mislukte bruidstaart, althans poging daartoe

2009-09-03T18:36:31Z

Gewoon blijven oefenen. Je wordt echt vanzelf beter, en het wordt makkelijker! Geef de moed niet op. Spuiten met botercreme over de fondant lijkt me niet zo'n goed idee. wordt volgens mij nooit mooi. Toch maar meer oefenen met icing. Kan je bijvoorbeeld ook doen op een dummie of een bakblik. Kijk ook op youtube naar filmpjes uit engeland en amerika over spuiten met icing. Goed kijken, proberen na te doen en als het mis gaat, gewoon nog een keer proberen, maar dan je hand bijvoorbeeld net iets anders houden, of de icing dunner of dikker maken. Dunner maken met citroensap, niet met water. Dikker maken met meer suikerbakkerspoeder.

Re: Mislukte bruidstaart, althans poging daartoe

2009-09-03T16:19:25Z

Balen zeg! Maar inderdaad het is een leermoment en je weet nu wat er allemaal fout is gegaan en wat er anders moet! De volgende keer gaat het al veel beter, dat zul je merken!

Re: Mislukte bruidstaart, althans poging daartoe

2009-09-03T13:35:02Z

dat gaat je zeker lukken. ik vind je top helemaal niet slecht hoor en mooie rozen! gewoon dooroefenen!

Re: Mislukte bruidstaart, althans poging daartoe

2009-09-03T10:29:22Z

Dank jullie wel voor de lieve reacties, ik ga gewoon lekker dooroefenen, en ooit, ooit gaat die bruidstaart wel lukken, dat weet ik zeker!

Re: Mislukte bruidstaart, althans poging daartoe

2009-09-03T10:23:43Z

Nou, da's toch niks om je voor te schamen! Da's een leermoment! Ik vind het zowiezo knap dat je er aan hebt durven beginnen! Je komt al een heel eind. Misschien was het handiger om wat vormpjes uit te steken en die op de zijkanten te plakken....?

Ik ken mijn beperkingen en weet dat ik zover nog lang niet ben, dus petje af!

Re: Mislukte bruidstaart, althans poging daartoe

2009-09-03T07:51:30Z

Ook mijn eerste stapeltaart was geen succes , de verhoudingen waren totaal verkeerd. Ik had hem niet op de site gezet maar omdat jij het durft laat ik mijn mislukte stapel ook maar even zien p.s. de smaak was heerlijk met verse aardbeien enslagroom vulling en mijn zoon vond hem gelukkig wel leuk

Re: Mislukte bruidstaart, althans poging daartoe

2009-09-03T07:38:28Z

Komt goed! Ik oefen t spuiten altijd eerst op een stuk bakpapier en dan pas op de taart. Jammer van de bakels....is echt verreweg de beste fondant om mee te werken (en ik heb al heel wat merken geprobeerd). Geloof dat de meeste dames hier Bakels gebruiken. Misschien kun je zeggen wat je er vervelend aan vond, kan ik je misschien een tip geven...zonde als je de emmer moet verkopen!

Re: Mislukte bruidstaart, althans poging daartoe

2009-09-03T06:13:51Z

Nou al met al best een leuke taart hoor.
Heb je wel stokjes in de onderste 2 lagen met daar op weer een kartonnetje?
En als je volgende keer iets gaat spuiten een kleinere tip gebruiken gaat veel beter.
En de roosjes zijn mooi hoor als je ze volgende keer iets meer schuin in de rand legt steken ze mooi naar buiten!

Re: Mislukte bruidstaart, althans poging daartoe

2009-09-03T06:05:39Z

Dat lijkt me nou zo leuk aan deze hobby ( ik kijk alleen nog maar ) als iets mislukt, Heb je in ieder geval weer wat geleerd, en iets lekkers bij de koffie

Marijke

Re: Mislukte bruidstaart, althans poging daartoe

2009-09-03T05:55:33Z

wat jammer dat het niet gelukt is..en geef de moed niet op...
Proberen en oefenen is de kunst..je leert er van..
en ik werk regelmatig met de ballina en vindt hem fijn werken hoor...mischien wat langer kneden..... even in de magnetron voor een paar seconden en dan is het wat beter handeerbaar..
succes met je volgende

Re: Mislukte bruidstaart, althans poging daartoe

2009-09-02T22:27:16Z

Behalve het spuitwerk met de botercreme, vind ik het een leuk taartje hoor! Leuk dat de roosjes niet allemaal dezelfde kleur hebben, dat breekt een beetje. Misschien dat je ze de volgende keer met een prikkertje een beetje kunt openwerken?

Re: Mislukte bruidstaart, althans poging daartoe

2009-09-02T21:59:44Z

Nee joh, dat zou ik nooit doen hoor, nee het was gewoon voor het uitproberen. Wou kijken of ik het ook een beetje kon, maar kennelijk nog niet

Re: Mislukte bruidstaart, althans poging daartoe

2009-09-02T21:57:37Z

Je hebt van die dagen.....was het een opdracht dan?

Mislukte bruidstaart, althans poging daartoe

2009-09-02T21:50:00Z

Hallo allemaal',
Eigenlijk schaam ik me kapot, maar wou hem toch delen met jullie. Gisteren kapsels gemakt, vandaag bekleed en versierd. Hij is gevuld met bastogneslagroom en aardbeienjam en bekleed met ballina fondant, wat een rotfondant zeg! Heb net een 5 kilo emmer gekocht en ga die bij verkopen zetten. Maar goed, het mislukte totaal, de strik was mijn eerste keer en dat is ook te merken Verder ging het werken met icing voor geen meter dus heb gespoten met botercreme en dat was weer te zacht, de roosjes daar wist ik me ook geen raad mee, dus heb maar wat gedaan. Maar goed, eens moet de eerste keer zijn, ik ga vrolijk door, en ik maak de volgende keer wel een stapel van 2 en niet meer 3...
Hier is ie
Tips en adviezen van harte welkom!