DeLeuksteTaarten.nl Forum - Koffie vulling! Heeft iemand tips?

Re: Koffie vulling! Heeft iemand tips?

2009-09-03T07:42:41Z

Botercream mix van de webshop en inplaats van water sterke koffie/espresso maken en samen met de mix mengen en even laten staan, om de kleur donker te krijgen doe ik donkerbruine gel van de Wilton kleuren of een theelepel cocoa poeder bij de mix toevoegen en beetje koffie essence
Ik maak dit meestal en dag van tevoren even laten rusten en de volgende dag is het heerlijk desnoods doe ik nog een beetje poedersuiker bij de mix om het zoeter te maken

Re: Koffie vulling! Heeft iemand tips?

2009-09-02T18:39:02Z

MicieK schreef:

Ik heb koffies maakstof bij de Carrefour in Belgie gehaald. Ik weet niet of je het in Nederland kan krijgen maar het lijkt me wel.
Smaakt als een sterke bak van mijn oma!

Ik denk dat het bij ons Buisman is.

Re: Koffie vulling! Heeft iemand tips?

2009-09-01T16:03:12Z

Ik heb koffies maakstof bij de Carrefour in Belgie gehaald. Ik weet niet of je het in Nederland kan krijgen maar het lijkt me wel.
Smaakt als een sterke bak van mijn oma!

Re: Koffie vulling! Heeft iemand tips?

2009-09-01T15:49:00Z

Bavaroispoeder aanmaken met lekker sterke koffie!

Re: Koffie vulling! Heeft iemand tips?

2009-09-01T14:58:18Z

Wat ook lekker is chocolade mouse maken van repen chocolade met cappucino smaak.

Re: Koffie vulling! Heeft iemand tips?

2009-09-01T11:50:16Z

Bedankt, ik ben zelf geen mokka Fan, maar heb wel een aantal (denk ik) lekkere recepten gevonden.

Re: Koffie vulling! Heeft iemand tips?

2009-09-01T10:17:36Z

mokka=koffievulling, als je mokka in de zoekfunctie tikt vindt je een hele hoop!

Re: Koffie vulling! Heeft iemand tips?

2009-09-01T10:11:49Z

Ik maak zelf altijd de volgende vulling:

merengue botercreme daarbij wat eetlepels cacao (naar smaak)
dan goed door elkaar doen en daarna wat lepels oploskoffie erbij (ook naar smaak)

ik denk dat het ook wel kan zonder de cacao, eigenlijk nooit geprobeerd...

iedereen hier vind dit in iedergeval een lekkere vulling
meestal combineer ik het met kersenvlaaivulling of een laagje gesmolten chocolade.

succes!

Koffie vulling! Heeft iemand tips?

2009-09-01T09:06:43Z

Ik heb voor a.s. zaterdag een bestelling. De klant wil graag een "koffie"vulling in de taart hebben. Hebben jullie ideetjes/suggesties en evt combinatie vullingen?
Ik heb zelf g