dat de vulling zelf droog is lijkt mij niet echt heel waarschijnlijk
jam zorgt er wel voor dat vulling niet in de bisquit trekt dus ook geen vocht erin trekt 
daardoor is je bisquit een stuk droger omdat er dus geen vullingvocht intrekt
dit kun je voorkomen door je bisquit te besprenkelen (tremperen) met vocht
dit kan een suikersiroop of bijvoorbeeld een likeur zijn
dan wordt het geheel toch een stukje vochtiger

Ik vind juist dat de jam er wel intrekt, en dat dat een beetje smeu

Ik heb van de week een stapeltaart gemaakt en die gevuld met chocoladefudge en een laagje jam (wilde ze eerst niet maar gezegd dat dat het juist wat frisser maakt...)

Ze vonden hem helemaal super en ook lekker maar sommige mensen vonden hem ook een beetje droog....:(

Volgens mij komt dat deels door een chocoladevulling....dat dat gewoon niet zo smeuiig is ofzo....

Wat kan ik de volgende keer doen om het niet zo droog te krijgen...(het biscuit war echt niet droog)

Tips????