DeLeuksteTaarten.nl Forum - Petit fours bewaren???

Re: Petit fours bewaren???

null@example.com (Linda-S) — Thu, 27 Aug 2009 16:29:25 +0000

Valy schreef:

Volgens mij kan dat wel. Heb ze laatst ook gemaakt. Gewoon bewaard in een doos in de koelkast, en we hebben ze een dag of drie later nog gegeten. Biscuit was niet uitgedroogd.

Waren dat ook petit fours zonder bekleding aan de zijkanten?
En had je een gebaksdoos gebruikt of een doos net als tupperware ofzo?

Re: Petit fours bewaren???

null@example.com (Valy) — Thu, 27 Aug 2009 10:34:28 +0000

Volgens mij kan dat wel. Heb ze laatst ook gemaakt. Gewoon bewaard in een doos in de koelkast, en we hebben ze een dag of drie later nog gegeten. Biscuit was niet uitgedroogd.

Petit fours bewaren???

null@example.com (Linda-S) — Thu, 27 Aug 2009 10:07:33 +0000

Ik moet vrijdag voor bij een bruidstaart 80 petit fours maken, als ik ze op donderdagavond (vanavond dus maak, zou ik ze dan in de koelkast kunnen goed houden?

Ik ben nl een beetje bang dat het 'blote' kapsel droog en hard word...
Wie heeft hier ervaring mee?