Je rozen zien er van boven echt heel mooi uit Mag ik je een tip geven voor de onderkant? Als je het 'kontje' voorzichtig ronddraait tussen je vingers om 'm meer afgerond en dunner te maken ( het teveel aan marsepein wat dan vrijkomt kun je er gewoon afsnijden), dan zijn ze minder bonkig aan de onderkant, is zonde bij zo'n elegante bovenkant, toch?

Misschien een randje langs de onderkant, dan kun je de vouwen een beetje wegwerken. Hij is wel superstrak!

Een oud klasgenoot van mij vroeg na het zien van mijn taarten of ik er ook een voor haar kon maken.. ze was vandaag 4 jaar getrouwd.. goede reden voor een taart!

gevuld met bbr, aardbeienjam/aardbeienmousse/stukjes verse aardbei. Bekleed met mengsel wit en choco fondant.

Bedankt voor het kijken..

kritiek en tips altijd welkom

Groetjes Petra