DeLeuksteTaarten.nl Forum - Ik vind het maar weinig stukjes hoor!

Re: Ik vind het maar weinig stukjes hoor!

null@example.com (cathel) — Wed, 26 Aug 2009 09:38:18 +0000

Het ligt er ook een beetje aan of de taart bedoeld is om taart te eten, of na een hele maaltijd.
En hoe hij gevuld is. Een botercr

Re: Ik vind het maar weinig stukjes hoor!

null@example.com (Bommeltje) — Tue, 25 Aug 2009 21:37:37 +0000

Baksters dienen alleen zelf wel in de gaten te houden of ze 'grote' taart-eters zijn..

Je kunt de klant niet meer gaan berekenen omdat jij vind dat 5 x 5 niet groot genoeg is en daarom een grotere taart voor 25 personen te maken dan 25x25 cm...

Re: Ik vind het maar weinig stukjes hoor!

null@example.com (Tom Poes) — Tue, 25 Aug 2009 21:21:32 +0000

Alle argumenten dat 5x5 groot genoeg staan hierboven al, die hoeven we toch niet nog eens te herhalen?
Maar groter voor echte smulpapen mag natuurlijk altijd, of ze komen 2x een stukje halen... !

Re: Ik vind het maar weinig stukjes hoor!

null@example.com (Alexia) — Tue, 25 Aug 2009 21:19:06 +0000

je moet ook niet vergeten dat een taart met marsepein/fondant vaak een stuk machtiger is dan een gewone slagroomtaart o.i.d.

als je dan je taart in "normale" punten zou snijden zijn er een hoop mensen die het niet op kunnen.

Re: Ik vind het maar weinig stukjes hoor!

null@example.com (Dagmar) — Tue, 25 Aug 2009 20:35:56 +0000

Mij lijkt het ook wel heel weinig.. Ik bak nog niet voor anderen, maar als ik mijn familie een stukje taart van 5x5 voorschotel denk ik dat ze me uitlachen De taarten die ik tot nu toe heb gemaakt (allemaal rond 26cm doorsnee) zijn in 12 stukken gegaan. Nou moet ik zeggen dat ik ook alleen nog maar biscuit met luchtige vulling heb gebruikt(monatoetje aardbei of citroen met jam of lemoncurd), waardoor de taart ook minder zwaar/vullend is.

Re: Ik vind het maar weinig stukjes hoor!

null@example.com (Bakmams) — Tue, 25 Aug 2009 20:31:12 +0000

Zelf persoonlijk vind ik ook wel dat wanneer je het kapsel net gebakken hebt en je er naar kijkt, er ook erg weinig taart is.
Maar wanneer deze bekleed is en je gaat er dan met en mes strepen op zetten, waar je snijden moet, dan valt het toch wel weer mee.T is maar net wat je wil.

Zelf ben ik ook van beter te veel taart dan te weinig.

P.s. De taart van Anja gaat niet door! Van mijn kant dan.

Re: Ik vind het maar weinig stukjes hoor!

null@example.com (Royal Pie) — Tue, 25 Aug 2009 20:24:38 +0000

mootje schreef:

o sjips ik vind dat h

Re: Ik vind het maar weinig stukjes hoor!

null@example.com (mootje) — Tue, 25 Aug 2009 19:58:54 +0000

o sjips ik vind dat h

Re: Ik vind het maar weinig stukjes hoor!

null@example.com (Elly67) — Sun, 23 Aug 2009 13:16:08 +0000

Ik had laatst een bestelling van 4 taarten van 20 x 20 cm voor 62 personen. Ik reken dan 16 stukjes per taart. Ik heb de taarten zelf aangesneden en de stukken zijn groot genoeg. Een aantal mensen vroegen een half stukje. Er bleef 1 hele taart over.

Re: Ik vind het maar weinig stukjes hoor!

null@example.com (Renate78) — Sun, 23 Aug 2009 09:37:38 +0000

misschien hebben jullie ook wel gelijk hoor.
Het klinkt erg klein 5x5 cm. Ik heb nu voor morgen voor mijn werk 2 taarten van 25x25 cm gemaakt en ik ga dan van 20 stukjes uit want dan heb ik ruim voldoende!

Het lijkt me gewoon vervelend als mensen het te weinig gaan vinden en zeggen dat ze dan te kleine stukjes hebben. Ik ga nl met mijn prijs uit van het hoogste aantal personen. Ik vraag

Re: Ik vind het maar weinig stukjes hoor!

null@example.com (Tom Poes) — Sun, 23 Aug 2009 08:35:03 +0000

Ik heb wel eens petits fours gemaakt van 5 bij 5 cm en de catering dacht dat die wel gewoon uit de hand gegeten konden worden... Nou geen doen dus, iedereen liep te kliederen. Het is echt genoeg voor een schoteltje met een vorkje erbij!

Re: Ik vind het maar weinig stukjes hoor!

null@example.com (Royal Pie) — Sun, 23 Aug 2009 07:08:14 +0000

het lijken kleine stukjes maar het is echt meer dan genoeg.
Wat de rest ook al zegt, de taarten zijn hoog en daardoor lijken de stukjes klein maar het is super machtig. Daarnaast geef ik altijd aan, het is een lekkernij en geen maaltijd.
Als ze de taart als maaltijd willen eten, moeten ze 2x zoveel taart bestellen haha

Re: Ik vind het maar weinig stukjes hoor!

null@example.com (Bien) — Sat, 22 Aug 2009 23:12:29 +0000

Ik hou altijd het schema van felicitaartjes aan en dat is best ruim en bij twijfel, deel ik de hoeveelheid mix door 25 (bij bruidstaarten door 20)

Re: Ik vind het maar weinig stukjes hoor!

null@example.com (TastyThings) — Sat, 22 Aug 2009 22:08:28 +0000

Dat verschilt heeeel erg per klant. Wij zeggen altijd liever te veel taart dan te weinig.

Wij houden zelf het volgende aan bij een hoogte van 8cm:

Rond Vierkant Luchtig gebak Cake

Re: Ik vind het maar weinig stukjes hoor!

null@example.com (Dot) — Sat, 22 Aug 2009 21:58:42 +0000

ik heb laatst een 20x20 gebakken en daar haalde ik echt wel 16 stukken van 5x5 uit, dus met een 25x25 worden dat echt wel 25 stukken van 5x5cm.
en net als de rest zegt, ze zijn hoog genoeg en erg machtig.