DeLeuksteTaarten.nl Forum - wie heeft er ervaring met de fondant uit de webshop (regal ice)?

Re: wie heeft er ervaring met de fondant uit de webshop (regal ice)?

2007-03-29T19:47:47Z

Marianne schreef:

Het oppakken doe ik wel over mijn onderarmen, ik heb niet het idee dat het ergens "de kans krijgt" om weer dun uit te rekken.

Dat met de onderarmen heb ik de tweede keer ook gedaan, ging al iets beter, maar het rekte bij mij dus wel dun uit. Ik doe dan toch iets verkeerd, denk ik, ik probeer de volgende keer wel dikker uit te rollen.

Re: wie heeft er ervaring met de fondant uit de webshop (regal ice)?

2007-03-29T19:45:43Z

Bedankt voor jullie reacties, toch wisselt het per persoon of je nu fondant of marsepein gebruikt, het is blijkbaar maar net wat je prettig vind werken.

Inge schreef:

Hoi Marije,
Hopenlijk krijg je meer reacties op je vraag, ik ben zelf ook wel benieuwd naar de reacties van diegenen die een barbietaart w

Re: wie heeft er ervaring met de fondant uit de webshop (regal ice)?

2007-03-29T06:34:12Z

Ik heb nog nooit een barbietaart gemaakt maar gebruik wel altijd fondant. Ik heb juist met marsepein eerder scheuren Ik vind zelf dus fondant prima geschikt om mee te bekleden. Ik rol het denk ik een milimeter of 3 of zo uit. Wat ik eigenlijk nooit doe is dat "even laten rusten" als je het over je taart hebt gedrapeerd, ik ga gelijk kreukels tillen en vegen. Het oppakken doe ik wel over mijn onderarmen, ik heb niet het idee dat het ergens "de kans krijgt" om weer dun uit te rekken.

Ik rol het trouwens uit op poedersuiker, niet op plastic kleed.

Re: wie heeft er ervaring met de fondant uit de webshop (regal ice)?

2007-03-28T22:17:49Z

Hoi Marije,

Ik bekleed zelf mijn prinsessentaarten eigenlijk altijd met marsepein, dat is toch elastischer en doordat je zo'n hoge taart moet bekleden gaat dat (vind ik!) toch beter met marsepein. Ik vind wel dat qua "stevigheid" de ballina fondant wat elastischer is, maar ja, dat is dan weer alleen maar wit.

Hopenlijk krijg je meer reacties op je vraag, ik ben zelf ook wel benieuwd naar de reacties van diegenen die een barbietaart w

wie heeft er ervaring met de fondant uit de webshop (regal ice)?

2007-03-28T21:00:19Z

Hoi,
Zoals jullie wellicht hebben gelezen in de show-off heb ik voor mijn prinsessentaart fondant gebruikt voor de jurk. Ik kreeg het er alleen niet goed omheen bekleed. Het fondant scheurde namelijk telkens. Ik heb het dun en dik uitgerold, maar zodra ik het fondant wilde oppakken, rekt het uit zegmaar en wordt het weer dun, en scheurt het snel. Heeft iemand ervaring met deze fondant? gebeurt dit bij jullie ook? en hoe bekleden jullie het dan? of hoe dik moet je het uitrollen?
Ik dacht misschien is het fondant beter geschikt voor het versieren van de taart en niet voor het helemaal bekleden?
Nou ja veel vragen dus, hopelijk kan iemand mij helpen, want ik vind de kleuren van de fondant wel erg mooi.

Groetjes Marije