<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - Chocolade botercreme wordt niet dik genoeg]]> 2009-08-18T21:00:58Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=64052 <![CDATA[Re: Chocolade botercreme wordt niet dik genoeg]]> botercreme mix kopen uit de webshop. chocola erdoor.. heerlijk en makkelijk!

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=2585 2009-08-18T21:00:58Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125506661#p2125506661 <![CDATA[Re: Chocolade botercreme wordt niet dik genoeg]]> Ik ben bang dat extra boter erdoor de smaak weer niet ten goede gaat komen... :( Ik zal eens kijken wat er gebeurd als ik langer mix!

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1637 2009-08-18T12:47:39Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125506120#p2125506120 <![CDATA[Re: Chocolade botercreme wordt niet dik genoeg]]> Misschien meer boter erdoor? En langer doormixen wil ook wel eens helpen.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=3933 2009-08-18T12:32:07Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125506105#p2125506105 <![CDATA[Chocolade botercreme wordt niet dik genoeg]]> Ik heb zelf botercreme gemaakt (althans geprobeerd te maken) maar het mengsel lijkt niet echt dik genoeg te worden. Als ik daarmee ga vullen loopt alles er net zo hard weer uit vrees ik.
Ik heb het gemaakt door eieren en suiker te kloppen, vervolgens au bain marie te verwarmen tot iets dikker wordt. Chocolade erbij doen, roeren. mengsel af laten koelen en vervolgens de boter erdoor.

Kan iemand me een tip geven hoe ik het mengsel alsnog dik genoeg krijg? het staat overigens al in de koelkast maar dat lijkt niet echt te helpen...

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1637 2009-08-18T11:56:55Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125506073#p2125506073