DeLeuksteTaarten.nl Forum - Biscuit mislukt telkens!

Re: Biscuit mislukt telkens!

null@example.com (Tom Poes) — Sun, 16 Aug 2009 17:09:03 +0000

Is het een keukenrobot waarbij je met messen mixt?
Dat gaat niet , je hebt echt een garde nodig om er lucht in te krijgen !

null@example.com (sylvia bvg) — Sun, 16 Aug 2009 16:05:56 +0000

Normaal mix je zo'n 10 minuten en bak je ongeveer een half uur (ik doe op 160-170-180 graden, ieder 10 minuten). Misschien ligt het daaraan?

null@example.com (Knutsel) — Sun, 16 Aug 2009 16:03:17 +0000

Misschien iets hogere temperatuur bakken in een kortere tijd

null@example.com (Erikaatjes) — Sun, 16 Aug 2009 15:41:55 +0000

MMijn biscuit mislukt steeds. Ik krijg hem maar niet luchtig.

Ik klop het deeg zo'n 20 minuten in de keukenrobot. En ik bak hem aan ongeveer 155