DeLeuksteTaarten.nl Forum - Chocolade bicuitmix uit de shop, beetje spoed

Re: Chocolade bicuitmix uit de shop, beetje spoed

2009-08-14T18:37:46Z

ja zo bedoelde ik t.

Re: Chocolade bicuitmix uit de shop, beetje spoed

2009-08-14T14:52:48Z

tipsytaartje schreef:

lorelientje schreef:
ik gebruik dan
600 gram mix
60 ml water
9 eieren maat L of 1 tje meer als de eieren wat kleiner zijn
en word altijd hoog hij moet wel iets langer bakken dan een gewoon kapsel
succes
nee!!!! bovenstaande is voor normaal biscuit
ik gebruik wel iets meer dan voorgeschreven, maar niet dubbel en hij wordt goed hoog.
de verhpuding is 1 ei, 83gram mix en 19ml water. ik zou zelf voor 30cm 7 of 8eieren nemen.

en meot ik dan ook 7 a 8x 83gr mix doen? en 7 a 8 x 19ml water?????

sorry misschein een domme vraag maar hij moet echt lukken is voor ee njongeteje dat 4 word , een spidermantaart.

Re: Chocolade bicuitmix uit de shop, beetje spoed

2009-08-14T09:51:22Z

lorelientje schreef:

ik gebruik dan
600 gram mix
60 ml water
9 eieren maat L of 1 tje meer als de eieren wat kleiner zijn
en word altijd hoog hij moet wel iets langer bakken dan een gewoon kapsel
succes

nee!!!! bovenstaande is voor normaal biscuit
ik gebruik wel iets meer dan voorgeschreven, maar niet dubbel en hij wordt goed hoog.
de verhpuding is 1 ei, 83gram mix en 19ml water. ik zou zelf voor 30cm 7 of 8eieren nemen.

Re: Chocolade bicuitmix uit de shop, beetje spoed

2009-08-14T08:51:47Z

ik gebruik dan

600 gram mix
60 ml water
9 eieren maat L of 1 tje meer als de eieren wat kleiner zijn

en word altijd hoog hij moet wel iets langer bakken dan een gewoon kapsel

succes

Chocolade bicuitmix uit de shop, beetje spoed

2009-08-14T08:39:11Z

goedemorgen,

een tijd geleden inmiddels.

een tijdje geleden heb ik een taart gemaakt van de chocomix uit de shop

helaas viel ie erg laag uit. (6cm) normaal bak ik ze van bijna 10.

ik heb 2 maal de voorgeschreven hoeveelheid gedaan en daar de rand mee gevud van 30cm doorsnee.

ik wil m dus hoger krijgen en het is erg lastig om de verhoudingen uit te rekenen. kan ik denken jullie gewoon 3x de voorgeschreven hoeveel heid doen en daar de vorm mee vullen of kloppen de verhoudingen dna niet meer? ik wil m gewoon graag hoog hebben. kan m natuurlijk ook gewoon met die hoeveelheid op 28 zetten inpv 30 maar denk dat ik m dan nog niet hoog krijg. en van het beslag wta ik overhou maak ik gewoon nog een taart.....

wat denekn jullie?en wat voor hoeveelheden gebruiekn jullie voor een 30cm en 10hoog chocolade kapsel.

bednakt alvast , ga vanmiddag beginnen met bakken dus een beetje speod.!

groetejs
fifi