Bij je springvorm: gewoon bekleden met bakpapier!

4 a 5 cm is misschien niet heel erg hoog maar gewoon proberen om hem 2x te snijden zodat je 2 lagen vulling ertussen kan doen. Ik zou de vulling alleen niet onwijs dik doen om de taart dan veel hoger te krijgen want dan eet je vulling met taart ipv taart met vulling

een taartzaag is erg handig!

succes en wel een foto showen hoor!

Liefs An

lijkt me gezellig jij bent ervaren en kennen elkaar natuurlijk al wel even een tijdje hahahah

ik heb me laatste bericht nog bijgewerkt...

me taart steeg mooi omhoog in de over.. (6 cm vorm) maar is nu uit de over wat ingezakt naar 4 a 5 cm... is dat te laag? hoe kan ik ervoor zorgen dat hij hoog blijft? als ik hem langer in de oven zou houden denk ik dat hij verbrand was...

ik heb ook een springvorm.. alleen de plaat is best beschadigd... misschien kan ik daar dan bakpapier onmheen vouwen?

liefs lin

zijn goedkoop en in verschillende maten

Volgens mij is het zo dat als je hem 1x hebt ingevet, het altijd moet doe

Ikzelf gebruik gewoon die springvormen die je overal kunt kopen en verhoog hem dan.

bij een vorm waar je van die ruitjes hebt op de onderkant doe ik dan ook bakpapier.

succes!

hij is nu dus aardig stuk maar dat geeft niet morgen weer een poging! hij smaakt verukkelijk... en is echt gaar na 20 minuten.. denk dat als ik hem er langer in had gelaten hij verbrand was geweest..

mijn vorm was 27 cm en 6 cm hoog. in de oven kwam hij mooi omhoog hij is alleen nu wat ingezakt en is 4 a 5 cm.... hoe kan ik ervoor zorgen dat hij hoger wordt?

liefs lin

Het kan best hoor dat hij dan al goed is.

Als je biscuit dan klaar is, draai hem na een minuut of tien om en laat hem dan verder afkoelen.

De oderkant wordt dan dus de bovenkant, je hebt dan een gladde kant om netjes op te werken.

Ik heb nog nooit het recept van hier gebruikt, ik gebruik altijd de mix, ideaal!

Dus wat betreft ei lucht...??

Kom anders een keer hier freubelen, lijkt me gezellig!

ik heb de silecone vorm niet ingevet!! moet dit wel bij silicone?

lin

bedankt meid... ga ik proberen.
heb ik gelijk nog een vraag.. mijn biscuit was na 20 minuten al droog met naald...
geen beslag meer aan! hij is ook best bruin!

heb hem er dus maar uitgehaald... hij staat nu af te koelen..
kan het dat ze na 20 min al klaar zijn??

vind wel een overheersende ei geur..

lin

Plak aan de randen van je vorm een rand van bakpapier, zo verhoog je je vorm.

Gewoon eerst je vorm met boter insmeren en dan je rand plakken.... tis net knip en plakwerk!

liefs lin

ow ben nu al trots hahahh

nu maar hopen dat hij er goed uitkomt en lekker smaakt...
heb trouwens zelfrijzend bakmeel gebruikt hoop maar dat dit goed is! hihi

liefs lin

hoi elly

wauw wat is die mooi hoog! welke maat bakvorm is dat?

nee ze verkopen geen biscuit mix in de supermarkt... maar kan je ook gewoon een taart maken met cake mix.. of is dat echt heel anders?

lin

Die is gebakken in een springvorm van 24 cm. De randen heb ik verhoogd met bakpapier.

Voor cupcakes kun je gewoon cake mix uit de supermarkt gebruiken of de mix voor cupcakes uit de webshop.

Voor biscuit, dat is dus die luchtige cake bij taarten, gebruik ik de biscuitmix van de webshop. Die moet je wel zo'n 10 minuten mixen.

Mix voor biscuit kun je eventueel ook bij boerenbond/welkoop kopen.

succes!

hoi boska

heb even bij de tabellen gekeken en heb weer een vraag! misschien een hele stomme hahah

ik heb niet de kant en klaar mix... ik ga het beslag zelf maken.. en bij de tabbelen gaan ze uit van de kant en klaar mix...

hoe kan ik het dan goed uitrekenen?

echte beginneling he hahahha

liefs lin

Gewoon het aantal eieren als leidraad nemen en de rest daarop aanpassen!