Verder mocht ik eigenlijk zelf weten wat ik wilde maken, dus kon ik eens mooi een andere kleurencombi kiezen en eens een keer mijn reliefmat uitproberen.
Het was een taart voor het dochtertje van een vriendin van ons, en daarom ook een uitzondering in mijn taartvrije vakantie!
De onderste taart was gevuld met aardbeienkwark van mona, verse aardbeien en 4 vruchtenjam en het bovenste taartje (wat overigens nog helemaal over was) is gevuld met citroenkwark van mona en lemon curd.
Zo, nu ga ik weer verder vakantie vieren 