Staat al beschreven in de eerste link die je gaf. Gewoon icing spuiten en dan met een sateprikker haaltjes in geven.

Gewoon even uitproberen op een stukje bakpapier voordat je aan de taart gaat beginnen.

\
ik weet wel hoe ik die haren moet maken maar hoe moet ik spuiten. gewoon de puzzel van koekiemonster helemaal onderspuiten met icing en dan pieken trekken of poefjes zeg maar en dan pieken trekken??

Ik doe op de gok
zoveel poeder met water.
laten staan
stijfkloppen, poedersuiker toevoegen en citroensap voor de smaak
en dan zie ik wel hoeveel poedersuiker erbij moet.

sorry ben niet echt een hulp zo

ik los ook altijd het eiwit poeder op

Wat voor verhouding gebruik je daar voor?

Gewoon even uitproberen op een stukje bakpapier voordat je aan de taart gaat beginnen.

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … hp?id=2463

wil dit effect hebben! dit is de orginele van wendy

http://wendytaart.mijnalbums.nl/ ((bij puzzeltaarten)

kun jij mij helpen hoe ik het moet spuiten??

dames ik ga volgende week ook voor het eerst icing maken en ook voor het eerst spuiten met de basisset van de webshop.

ik ga een koekiemonster maken hoe moet ik het spuiten dan , gewoon door elkaar heen en dan pieken trekken of dropflowers spuiten en dan pieken trekken???

wie o wie kan mij helpen!??

Dropflowers spuiten en dan pieken trekken? Die snap ik niet helemaal.

Ik weet niet je je koekiemonster wil doen. Heb je een voorbeeld die je wilt overtrekken ofzo?

Dus voor deze icing klop je het eiwit en suiker tegelijkertijd totdat het zo stijf is dat je de kom op z'n kop kunt houden en alles erin blijft?? Ik ga nl. van het weekend ook iets proberen. Al zijn het niet spuiten zijn, want ik heb alleen een slagroomspuit met grote tuit, (tenzij de winkel waar ik morgen naar toe ga iets heeft). Ik heb koekjesvormpjes van bloempjes en wil ze daarin maken en dan (als ik kleurgel kan krijgen) er iets op aanbrengen. uhum.... of het lukt????

Ik doe altijd gewoon het eiwitpoeder en de poedersuiker in de kom. Dan een gedeelte van het water erbij en mengen. Water toevoegen totdat je de juiste dikte hebt.
Juiste dikte test je door je mixer uit de icing te trekken. Je krijgt dan pieken in je icing. Blijven de pieken staan en krullen de punten wat om, dan is de icing stevig (geschikt voor dropflowers, e.d.).

ik ga een koekiemonster maken hoe moet ik het spuiten dan , gewoon door elkaar heen en dan pieken trekken of dropflowers spuiten en dan pieken trekken???

wie o wie kan mij helpen!??

Nnicole , wat heb ik toch moeten lachen bij jou beschrijving.
De icing was wel goed stevig, maar inderdaad niet zo stevig dat het spuiten me moeizaam afging.

Ik ga straks proberen om de icing weer te maken en dit keer met minder water dan de vorige keer (wat al 70 gram was) .
Ook neem ik de tip van Dutchdecorater mee van het spuiten.

Bedankt nogmaals!

voor het spuiten van bloemen moet de icing echt dik zijn.
ik heb meestal merengue powder van wilton maar laatst heb ik het eiwitpoeder recept genomen en dat ging ook prima.
ik heb eerst het eiwitpoeder aangemaakt(zodat het eigenlijk weer eiwit wordt) even laten staan toen samen met de suiker in de mixer en 10 min draaien op langzaam.
het werd mooi stijf(de pieken moeten rechtop blijven staan en er moet een stevige kluit aan je mixer blijven hangen(het glijd er dus niet vanaf als je de mixer op tilt.
voor dropflowers moet je je tip op het oppervlak houden en knijpen en draaien tegelijk.
dan stoppen met knijpen en dan pas optillen anders krijg je een raar puntje.

voor kristien:
basketweave spuit ik altijd met botercreme maar stringwork altijd met icing.
rozen en de andere bloemen kunnen met allebij afhankelijk van de voorkeur, wel is het zo dat als je bijv. een viooltje spuit je dat meestal op een bloemnagel doet en met botercreme  is de kans groot dat je bloem beschadigd als je hem op de taart wilt doen dus moet je de bloem eerst invriezen dan gaat het beter.
botercreme is ook niet makkelijk stijf genoeg te krijgen voor bloemen .

groet en succes en vooral geef niet op!!!!!!!

Saskia