Re: Verhouding eiwitpoeder, water voor merenque botercreme

null@example.com (Elly67) — Thu, 30 Jul 2009 15:15:18 +0000

5 g eiwitpoeder en 30 g water is 1 eiwit

De verhouding voor meringue botercreme is 1 deel eiwit, 2 delen suiker en 3 delen roomboter. Dus 100 g eiwit, 200 g suiker, 300 g roomboter.

Verhouding eiwitpoeder, water voor merenque botercreme

null@example.com (Vlinder1984) — Thu, 30 Jul 2009 10:53:18 +0000

Ik wil hem met eiwitpoedermaken. Heeft iemand een recept?

Dankje.