DeLeuksteTaarten.nl Forum - botercreme extra op cupcakes

Re: botercreme extra op cupcakes

null@example.com (deanera) — Tue, 27 Mar 2007 08:25:15 +0000

dank je wel voor alle tips .

ik zat zelf te denken om de decoraties net voor het uitgeven erop te verwerken dan weet ik zeker dat ze nog hard zijn lol;))

ik had ze afgedekt weg gezet buiten de koelkast.

groetjes brigitta

Re: botercreme extra op cupcakes

null@example.com (Jozien) — Mon, 26 Mar 2007 20:10:51 +0000

Ik heb ook al eens gehad dat mijn fondant smolt door de botercreme mix van de webshop. Ook niet in de koelkast gehad. Er moet toch nog best veel vocht bij, dus ik denk dat het daardoor komt.....

Sindsdien gebruik ik altijd compacte botercreme (alleen suiker, boter en smaakje) tussen mijn taart en fondant. Maar ja, of het lekker is om botercreme mee te maken voor de garnering van cupcakes? En er zijn inderdaad genoeg mensen die nooit klachten hebben over smelten met 'gewone' botercreme, waar dus vocht in zit.

Maar ik heb nog wel een tip: Niet te goed afdekken! Als je het luchtdicht afsluit, krijg je condens aan de binnenkant van je plastic waardoor je fondant smelt. Dus folie een beetje losjes erover leggen. En liever niet in de koelkast, of de stand zo hoog mogelijk zetten.

Groetjes, Jozien.

Re: botercreme extra op cupcakes

null@example.com (nnicole1234) — Mon, 26 Mar 2007 19:10:30 +0000

Had je ze in de koelkast bewaard ?

Ik smeer namelijk altijd de buitenkant in met de botercreme gemaakt van de mix en er is nog nooit iets gesmolten.
Jij hebt het over botercreme extra...ik gebruik alleen de mix, geen extra er meer bij !
En niet in de koelkast doen !

Re: botercreme extra op cupcakes

null@example.com (annelieke) — Mon, 26 Mar 2007 18:46:28 +0000

Hoi,
Ook ik had het probleem van de smeltende fondant. Ik had wel de botercreme extra van de webshop. Dus wat ging er mis?
Annelieke

Re: botercreme extra op cupcakes

null@example.com (deanera) — Sat, 24 Mar 2007 16:38:10 +0000

dank je wel nicole ik ga het zeker bestellen en uitproberen.
groetjes brigitta

Re: botercreme extra op cupcakes

null@example.com (nnicole1234) — Fri, 23 Mar 2007 11:54:09 +0000

Als je de volgende keer botercrem maakt met de mix uit de webshop dan smelt het fondant niet...
Dus geen banketbakkersroom meer toevoegen dat is te veel vocht.

Re: botercreme extra op cupcakes

null@example.com (deanera) — Fri, 23 Mar 2007 10:20:10 +0000

hai ik had er nog geen antwoord op deze vraag gekregen van iemand , maar ik had m,n cupcakes dus afgedekt op de aanrecht houden staan vannacht en nu heeft m,n botercreme extra de fondant helemaal laten smelten op de cupcakes , moest ik ze dan toch in de koelkast bewaren , gebeurt dit dan niet?
help..........

of moet ik de cupcakes net een uurtje vantevoren spouiten en decoreren???

groetjes brigitta

botercreme extra op cupcakes

null@example.com (deanera) — Thu, 22 Mar 2007 16:58:31 +0000

hallo allemaal , ik ga zo m,n eerste cupcakes afwerken en wilde het volgende heel graag weten .

hoe bewaar ik m,n opgespoten cupcakes met botercreme extra erop?
in de koelkast of gewoon in een trommel, hoelang kan ik ze dan bewaren?

als ze klaar zijn zal ik foto,s laten zien.
groetjes brigitta

p.s. ik heb toch maar via cakecentral een cupcake standaard en cupcake boekje besteld en betaald via paypal.
kon het toch niet laten dan maar wat meer verzendkosten lol;))