DeLeuksteTaarten.nl Forum - marsepein

Re: marsepein

2009-07-29T09:43:42Z

Bedankt dames voor jullie reacties

Re: marsepein

2009-07-29T06:16:59Z

1:3

Re: marsepein

2009-07-28T20:56:30Z

He Nicole 1:3 bij de hebshop, ik gebruik bijna niet anders!

Re: marsepein

2009-07-28T20:54:29Z

marsepein van maak je taart webshop vind ik heerlijk smaken en plakt minder dan de andere. maar of dat 1:3 of 1:4 is????geen idee.

Re: marsepein

2009-07-27T13:49:16Z

Ik vind 1:3 ook het fijnste werken!

Re: marsepein

2009-07-27T13:43:43Z

Dat is gewoon heel persoonlijk, ik vind beide niet prettig(ik vind een combi fondant met marsepein dan nog het prettigste) ivm schuren dat het doet sneller doet.
Lekkerste is 1:3(1 deel amandel op 3 delen suiker), dat is veel meer amandel smaak als 1:4(1 deel amandel op 4 delen suiker)
Overigens maak ik figuren van 1:2 en soms zelfs van 1:1 maar dat is niet te rollen

Re: marsepein

2009-07-27T13:38:48Z

ik vind met stip zeelandia, 1:3 het beste werken.
vind de 1:4 van funcakes te smaak en geurloos.
heb ook damco 1:3 geprobeerd, maar die vind ik te brokkelig en dan krijg je snel barstjes

marsepein

2009-07-27T13:06:58Z

Welke marsepein is het best om mee te werken en het ( lekkerst) 1:3 of 1:4, ik werk tot nu toe alleen met rolfondant en heb geen ervaring met marsepein!!!
Graag jullie ervaringen