DeLeuksteTaarten.nl Forum - Mijn eerste...

Re: Mijn eerste...

null@example.com (leetje) — Tue, 28 Jul 2009 09:06:56 +0000

San ik vind het voor de eerste poging echt goed hoor. En dat bakken ja dat is ff puzzelen wat voor jou het beste werkt. ik puzzel ook nog steeds heel erg eraan.

succes met je verslaving. en ook bij ons posten he. zijn niet nieuwsgierig hoor hihi

Re: Mijn eerste...

null@example.com (Sandra2504) — Sun, 26 Jul 2009 06:53:29 +0000

dank je wel..!!

Re: Mijn eerste...

null@example.com (K-tootje) — Sun, 26 Jul 2009 06:35:52 +0000

volgens mij hangt t ook van je oven af...ik heb mijn taarten er meer dan n uur in (18 cm maar) (zonder mix), welkom bij deze verslaving! Leuk, loranje en blauw samen

Re: Mijn eerste...

null@example.com (anneke79) — Sun, 26 Jul 2009 06:11:56 +0000

sypeyu schreef:

Bij mij te weinig, zie hiernaast bij recepten basisbiscuit 45 minuten en na 35 minuten je breinaald erin. Die 45 minuten klopt bij mij wel op de 24 cm. Dus heb oven thermomether nodig of komt omdat ik bak zonder mix. Bij 20cm is het wel genoeg.
Dus het is ook even stoeien met je eigen oven.

Ik bak ook zonder mix en van de week mijn 24 cm er ruim een uur in gehad(160 graden), na 45 min was de binnenkant nog helemaal zacht, dus per 10 min verlengt, en nog was hij wat plakkerig (lees; niet helemaal gaar, volgens mij)

Re: Mijn eerste...

null@example.com (sypeyu) — Sat, 25 Jul 2009 21:30:15 +0000

Dieuwe schreef:

36 minuten is voor mij genoeg met een vorm van 24 cm...

Bij mij te weinig, zie hiernaast bij recepten basisbiscuit 45 minuten en na 35 minuten je breinaald erin. Die 45 minuten klopt bij mij wel op de 24 cm. Dus heb oven thermomether nodig of komt omdat ik bak zonder mix. Bij 20cm is het wel genoeg.
Dus het is ook even stoeien met je eigen oven.

Re: Mijn eerste...

null@example.com (Dieuwe) — Sat, 25 Jul 2009 21:23:25 +0000

36 minuten is voor mij genoeg met een vorm van 24 cm...

Re: Mijn eerste...

null@example.com (sypeyu) — Sat, 25 Jul 2009 21:12:09 +0000

De meeste werken met een vorm van 20cm en bij 24 cm moet die er id iets langer in en gbruik je andere hoeveelheid mix.
Want 36 minuten is te weinig voor een 24cm vorm
Ik ben ook nog niet zo lang bezig en dit was mijn eerste taart mei 2009

En dit mijn laatste (waar ik nog niet tevreden over was, maar zie wel veel verbetering met de eerste)

Juli 2009 dus oefenen gaat snel

Re: Mijn eerste...

null@example.com (Sandra2504) — Sat, 25 Jul 2009 21:03:43 +0000

ja de smoother is al besteld de vorm was 24cm...
en idd ik blijf zeker oefenen hoor..ik moet morgen maar ergens eieren scoren, kan ik nog wat gaan proberen!!

Re: Mijn eerste...

null@example.com (sypeyu) — Sat, 25 Jul 2009 20:56:43 +0000

Ik denk dat het meer de vraag is hoe groot is de vorm die je gebruikt.
leuke eerste poging.
En nu blijven oefenen.
en op het forum blijven kijken. Vooral ook bij how to do filmpjes heel nuttig.
En een smoother aan te schaffen, want die had ik ook niet bij mijn eerste taart en blijkt toch echt een must have

Re: Mijn eerste...

null@example.com (Sandra2504) — Sat, 25 Jul 2009 20:54:20 +0000

Ik heb idd die uit de shop..nou ik had hem de eerste uh 40 min op 180...nou heel het midden was niet gaar :-( echt jammer hij stortte zo in!
maar idd, ik kreeg ook al de tip, om van lage gradens omhoog te gaan!! dat gaan we bij de volgende maar eens proberen!!

Re: Mijn eerste...

null@example.com (karla) — Sat, 25 Jul 2009 20:51:43 +0000

ik doe hem gewoon 30 min. op 160 gr hete lucht,altijd gaar

Re: Mijn eerste...

null@example.com (Dieuwe) — Sat, 25 Jul 2009 20:43:17 +0000

welke mix heb je dan?
ik heb die van de web shop en die doe ik dan 12 min op 140 graden
12 min op 160 gr. en 12 min. om 180 gr.
dan is ie echt gaar en hoog.
leuke taart trouwens!

Mijn eerste...

null@example.com (Sandra2504) — Sat, 25 Jul 2009 20:33:32 +0000

Ok, ik durf het aan, ga mijn eerste taartje showen!!
ik ben er behoorlijk lang mee bezig geweest, eerste biscuit mislukte zelfs..(niet gaar) maar....hij is redelijk vind ik!
heb gelijk weer wat extra dingetjes gekocht, en nu al geleerd dat mijn biscuit zeker een uur in de oven moeten (met de mix)

gevuld met cacaobotercreme..