jolanda71 schreef:

Geen idee. Het is bij alberthein vandaan. Weet ff niet het merk uit mijn hoofd. Haha zoveel maak ik dus van te voren

Is de verpakking rood met geel?

Okay! Heel erg bedankt iedereen!
Ik heb er heel veel aan gehad.

Nee volgens mij geel blauw

Geen idee. Het is bij alberthein vandaan. Weet ff niet het merk uit mijn hoofd. Haha zoveel maak ik dus van te voren

Is de verpakking rood met geel?

Okay! Heel erg bedankt iedereen!
Ik heb er heel veel aan gehad.

Ik zal met roomboter proberen.
Maakt het ook uit welk merk je gebruikt?
Zo ja...Welk merk is het best?

Merk maakt niet zo heel veel uit volgens mij. Ik gebruik wel altijd ongezoute roomboter.

Rainbow schreef:

Lautje. schreef:

Botercreme die hard wordt is inderdaad 1 op 1. Hoeveel je nodig hebt ligt eraan hoe groot je taart wordt, heb je al een idee?

Fondant uit de koelkast halen hoor Tenzij je wilt dat het gaat zweten (nattig wordt).

Ehm het wordt 1 normale taart (net zo groot als een normale vlaai)
En nog een kleinere bovenop.

Maar kan ik het nu nog uit de vriezer halen?
want dan moet het ontdooien..

Heb je je fondant nou in de vriezer of in de koelkast liggen?

Zei ik koelkast?

Ik bedoelde vriezer

Je zelf gemaakte fondant blijft net zo lang goed buiten de koelkast als je marshmallows/spekkies goed zouden blijven. (dus de datum die op de verpakking staat/stond) Je legt spekkies toch ook niet in de koelkast om te bewaren?

Ik gebruik zelf altijd wel alleen maar roomboter. Maar dat is omdat ik dat lekkerder vind. Ik lees ook vaak dat er half roomboter en half boter/margarine wordt gebruikt. Ik vind dit zelf niet zo lekker. Maar ik zou niet alleen maar boter/margarine (blue band ofzo dus) gebruiken. Die structuur is toch ook anders dan van roomboter. Dat zie je vooral als het kamertemperatuur is. Dat komt omdat er in margarine/boter meer water zit. Wat je zelf lekkerder vindt is een kwestie van uitproberen, maar meer dan de helft boter/margarine gebruiken zou ik niet doen.

Ik zal met roomboter proberen.
Maakt het ook uit welk merk je gebruikt?
Zo ja...Welk merk is het best?

Lautje. schreef:

Botercreme die hard wordt is inderdaad 1 op 1. Hoeveel je nodig hebt ligt eraan hoe groot je taart wordt, heb je al een idee?

Fondant uit de koelkast halen hoor Tenzij je wilt dat het gaat zweten (nattig wordt).

Ehm het wordt 1 normale taart (net zo groot als een normale vlaai)
En nog een kleinere bovenop.

Maar kan ik het nu nog uit de vriezer halen?
want dan moet het ontdooien..

Heb je je fondant nou in de vriezer of in de koelkast liggen?

Rainbow schreef:

Ik zal het een keer proberen.

Maar wordt het wel genoeg om er een taart mee af te smeren?

Ligt eraan hoeveel je maakt
Ik maak altijd een aantal kilo`s en dan vries ik het in zakjes in.

Ik gebruik dus minder poedersuiker dan boter omdat ik het anders te zoet vind.

En je fondant blijft goed als je het luchtdicht afsluit. Het hoeft niet in de koeling.

Ik zal het wel gewoon proberen met het kleine taartje.
En dan maak ik wel meer als het niet genoeg is.

Okay bedankt voor de tip!

Botercreme die hard wordt is inderdaad 1 op 1. Hoeveel je nodig hebt ligt eraan hoe groot je taart wordt, heb je al een idee?

Fondant uit de koelkast halen hoor Tenzij je wilt dat het gaat zweten (nattig wordt).

Ehm het wordt 1 normale taart (net zo groot als een normale vlaai)
En nog een kleinere bovenop.

Maar kan ik het nu nog uit de vriezer halen?
want dan moet het ontdooien..

Ik gebruik zelf altijd wel alleen maar roomboter. Maar dat is omdat ik dat lekkerder vind. Ik lees ook vaak dat er half roomboter en half boter/margarine wordt gebruikt. Ik vind dit zelf niet zo lekker. Maar ik zou niet alleen maar boter/margarine (blue band ofzo dus) gebruiken. Die structuur is toch ook anders dan van roomboter. Dat zie je vooral als het kamertemperatuur is. Dat komt omdat er in margarine/boter meer water zit. Wat je zelf lekkerder vindt is een kwestie van uitproberen, maar meer dan de helft boter/margarine gebruiken zou ik niet doen.

Ik zal het een keer proberen.

Maar wordt het wel genoeg om er een taart mee af te smeren?

Ligt eraan hoeveel je maakt
Ik maak altijd een aantal kilo`s en dan vries ik het in zakjes in.

Ik gebruik dus minder poedersuiker dan boter omdat ik het anders te zoet vind.

En je fondant blijft goed als je het luchtdicht afsluit. Het hoeft niet in de koeling.

Fondant uit de koelkast halen hoor Tenzij je wilt dat het gaat zweten (nattig wordt).