DeLeuksteTaarten.nl Forum - Stapeltaart

Re: Stapeltaart

2007-03-21T19:56:21Z

Ook ik heb er een beetje poedersuiker op gedaan en het werkte perfect.

Re: Stapeltaart

2007-03-21T19:18:15Z

ha jose zo heb ik het ook geleerd een dunne laag poedersuiker ertussen en het zou niet moeten plakken.

groet,
Saskia

Re: Stapeltaart

2007-03-21T18:34:33Z

Ik doe er altijd nog een bakpapiertje onder in precies dezelfde vorm geknipt als het kartonnetje. Met een paar drupjes icing vastplakken. Je haalt het dan zo van de taart af!

Re: Stapeltaart

2007-03-21T15:47:59Z

Je moet op de plek waar het kartonnetje komt te liggen wat poedersuiker strooien. Dat werkte bij mij prima, ik had er eerst ook last van.

Groetjes, Jos

Re: Stapeltaart

2007-03-21T10:59:26Z

Bedankt, ik zal het met plasic folie proberen.

Natasja.

Re: Stapeltaart

2007-03-21T10:44:39Z

Je zou de volgende keer je kartonnetje kunnen inpakken met huishoudfolie (evt met een klein beetje plantaardig vet ingesmeerd) en er dan tussen leggen. Dan plakt je marsepein/fondant heel waarschijnlijk niet. ( Bij mijn stapeltaartje had ik dat probleem trouwens niet. (was wel een mengeling van fondant met mmf) Gewoon het kartonnetje op de eerste laag gelegd. maar dat kan beginnersgeluk zijn geweest, 't was mijn eerst stapeltaart)

Stapeltaart

2007-03-21T09:40:26Z

Ik heb pas voor het eerst een taart gemaakt, het was een stapeltaart.
De onderste taart had ik bekleed met marsepein en daar de andere taart opgezet met een speciaal kartonnetje. Toen ik de bovenste taart ervan af haalde zat alle marsepein van de onderste vastgeplakt aan het kartonnetje van de bovenste.
Hoe voorkom ik dit?
Ik had geen rietjes gebruikt, maar las dat je de rietjes net onder het marsepein moest afknippen, plakt de marsepein dan niet vast aan de bovenste taart?

Groetjes van Natasja.