DeLeuksteTaarten.nl Forum - bavaroise spuiten

Re: bavaroise spuiten

2009-07-23T19:35:04Z

Mjam, ziet er uit om in te bijten!

Re: bavaroise spuiten

2009-07-23T19:24:04Z

Dat ziet er goed uit. Ik ga het ook eens proberen.

Re: bavaroise spuiten

2009-07-23T12:24:35Z

Nou ik heb het vandaag geprobeerd, bosbessencupcakes met gespoten frambozenbavaroise.
Eerst de slagroom flink stijf geklopt, het bavaroise met een eetlepel water opgelost (dus minimaal water gebruikt) en erdoor geroerd.
Dit is het resultaat, ik heb er eentje op de aanrecht laten staan en die staat er nog steeds fier bij
Enne ook geproefd natuurlijk en het smaakte heerlijk!

Beetje slechte fotokwaliteit maar ik heb het even snel met de webcam gedaan.

Re: bavaroise spuiten

2009-07-22T20:14:00Z

Bavariose wordt toch een soort soepje als je het door roert? Misschien gebeurd dat ook wel wanneer je het in de spuitzak doet en dan nog moet opspuiten. Dan gebeurd er wel veel met de bavaroise.

Maar klinkt wel heel lekker fris. Zou het ook gewoon proberen en natuurlijk hier delen!

Re: bavaroise spuiten

2009-07-22T18:45:40Z

Bavarois is behoorlijk stevig, dus je zou denken dat dat wel kan. Gewoon een keer proberen en je ervaringen met ons delen

Re: bavaroise spuiten

2009-07-22T17:53:03Z

Geen idee, nooit geprobeerd (heb je wat aan!!!!)
Maar lijkt mij wel errug lekker! Lekkerder dan botercreme.

bavaroise spuiten

2009-07-22T16:47:31Z

Iemand ervaring met het spuiten van bavaroise op CC?
Is dat te doen of een echte no no?