DeLeuksteTaarten.nl Forum - Strik hoe en hoelang bewaren?

Re: Strik hoe en hoelang bewaren?

2009-07-22T20:11:30Z

Ik zou persoonlijk geen strik van fondant invriezen. Stel dat ie wel smelt, dan heb je dus geen strik op je mooie taart voor je opa.

Re: Strik hoe en hoelang bewaren?

2009-07-22T13:27:27Z

Geen probleem, maar invriezen heb ik ook al eens gedaan en dat ging ook goed.

Strik hoe en hoelang bewaren?

2009-07-22T12:31:16Z

Op 12 augustus ga ik een taart maken voor de verjaardag van mn opa. Omdat ik graag een strik wil uitproberen vroeg ik me af hoelang je deze kunt bewaren nadat je mn gemaakt hebt. De verjaardag van opa is de 21e.

Ik wil de strik maken van fondant met tylose. Heb al gelezen dat invriezen geen optie is i.v.m het warmte verschil/inzakken.
Kan ik de strik in een taartdoos bewaren gedurende 2wkn?