ik kan weer rustig ademhalen...
heel wat geleerd van deze ervaring.. vindt het nog steeds jammer dat hij gezakt is..maar de gasten waren erg onder de indruk en ook over de smaak....
nou ja de inspiratie mag duidelijk zijn...met dank aan de zoete kunst;)
de 2 chocolade harten waren chocomousse en caramel..(1 ook nog met cappuchino creme)
cupcakes banaan met aardbei creme
laag 1 aardbei mousse,aardbei creme en verse aardbei
laag 2 kersen vlaaivulling en kersen masarpone en kersen creme
laag 3 citroen,lemoncurd,frambozen creme en verse frambozen
laag 4 BBR en aardbei jam
laag 5,verse frambozen en frambozen creme
tips zijn van harte welkom...
ps:de onderste laag was versierd met zilveren rozen..en een zilver engeltje (in teken van mijn overleden vader)
helaas niet goed zichtbaar meer
okay nog beter stutten en niet 5 hoog vervoeren weet ik nu 