succes

Hoor graag van jullie.

Groetjes Ilona

Hoor graag van jullie.

Groetjes Ilona

Dank voor het delen! Mijn schoonvader gaf laatst een subtiele hint, dat kokosvulling hem ook wel erg lekker leek. 'Je weet wel, zo een waar je het schaafsel in proeft'. Binnenkort maar eens doen dan 

Aan de ervaringsdeskundigen: Heeft deze vulling structuur? Of zou ik er dan wat extra kokosrasp op het eind er door moeten roeren?

Het duurt een tijdje,maar de vulling wordt wel stevig. (goed afkoelen en dan pas je taart vullen )

Aan de ervaringsdeskundigen: Heeft deze vulling structuur? Of zou ik er dan wat extra kokosrasp op het eind er door moeten roeren?

@sehnaaz weet niet of je er nog wat aan hebt! Maar ik denk aan de hoeveelheden dat het genoeg is voor 2 lagen in een 20 cm of 1 laag in een 25 cm heb het zelf nog niet gemaakt. Succes

Alsnog bedank!:)

Diva83 schreef:

Ik heb dit recept eens gevonden op internet. Maar nadat ik het gemaakt had heb ik het recept nooit meer terug kunnen vinden (en ook niet opgeslagen of opgeschreven)
Dus heb ik het uit mijn hoofd moeten doen. Hopelijk vinden jullie het lekker!

blikje kokosmelk (400 ml)
suiker (125 gr)
1/4 thl. zout
3 eetl. maizena
125 ml water
1 thl. vanille essence
bakje geraspte kokos (AH)

Verwarm de kokosmelk op laag vuur. Los de maizena op in het water en voeg dit bij de warme kokosmelk. Voeg suiker en zout toe.
Laat op laag vuur pruttelen totdat het de dikte krijgt van yoghurt. Voeg nu de geraspte kokos toe en roer weer totdat het nog iets dikker wordt. Als laatste pas de vanille essence toevoegen.
Laat de vulling nu helemaal afkoelen in de koelkast. Dan is het pas de juiste dikte voor een taartvulling. (Geen zorgen, het duurt een tijd)
Het heeft ook wel een dijkje van botercr

Voor welke formaat is deze vulling voldoende?

Niemand?

Liefs Ivy