DeLeuksteTaarten.nl Forum - jullie ervaringen/mening gevraagd over vulling met slagroom

Re: jullie ervaringen/mening gevraagd over vulling met slagroom

2009-07-14T15:26:41Z

Nou meiden, badankt voor de tips!
Ik heb de mensen nadrukkelijk een mail gestuurd dat de taart wel gekoeld bewaard moet worden.
Ik kan geen vrij krijgen op mn werk, en deze mensen trouwen op vrijdag en willen

Re: jullie ervaringen/mening gevraagd over vulling met slagroom

2009-07-14T08:53:38Z

Soezzy schreef:

Hoe doe je dat dan als de taart niet in de koelkast past?

Als ik te weinig plek in de koelkast heb, gebruik ik mijn campingkoelkastje. Hier doe ik dan mijn frisdrank e.d. in, niet de taart. (Koelkast heeft nl. meer koelvermogen, dus dat is beter voor de taart).

Re: jullie ervaringen/mening gevraagd over vulling met slagroom

2009-07-13T20:02:29Z

als je slagroom met dit weer buiten de koelkast houdt, is ie binnen een paar uur zuur...

Re: jullie ervaringen/mening gevraagd over vulling met slagroom

2009-07-13T19:52:23Z

soezzy schreef:

Hoe doe je dat dan als de taart niet in de koelkast past?

Geen slagroom erin doen, want slagroom + buiten de koelkast is not done.

Re: jullie ervaringen/mening gevraagd over vulling met slagroom

2009-07-13T19:48:54Z

Hij moet wel gekoeld worden als er slagroom in zit....anders gaat hij zo om.
En zeker nu het weer warmer is aan het worden....

Succes....

Re: jullie ervaringen/mening gevraagd over vulling met slagroom

2009-07-13T19:38:00Z

Hoe doe je dat dan als de taart niet in de koelkast past?

Re: jullie ervaringen/mening gevraagd over vulling met slagroom

2009-07-13T19:13:07Z

Kan prima, goed afsmeren met botercreme en in de koelkast zetten.

Re: jullie ervaringen/mening gevraagd over vulling met slagroom

2009-07-13T19:11:11Z

gewoon in de koelkast doen, dan is er niks aan de hand.

Re: jullie ervaringen/mening gevraagd over vulling met slagroom

2009-07-13T18:05:11Z

Zolang alles goed gekoeld wordt, is er niets aan de hand, hoor! Ik neem aan, dat je de vulling donderdag overdag maakt? Dan kan je er zaterdag zelfs ook nog van eten.

P.S. Ik (en velen met mij) maak de taart ook altijd de dag ervoor, hoor.

jullie ervaringen/mening gevraagd over vulling met slagroom

2009-07-13T17:58:20Z

Hallo!
Ik vraag me een beetje af hoe jullie dat doen met een vulling waarin slagroom is verwerkt.
Ik moet een taart maken met citroenbavarois. De taart wordt op donderdagavond geleverd en wordt op vrijdag pas gegeten.
Ik weet nog niet wat voor weer het gaat worden dan...
Kan het kwaad om deze vulling erin te doen?

Alvast bedankt!