DeLeuksteTaarten.nl Forum - icing smaakt "ijzig" naar eiwit...hoe voorkomen?

Re: icing smaakt "ijzig" naar eiwit...hoe voorkomen?

null@example.com (muis28) — Sun, 12 Jul 2009 19:07:53 +0000

een mespuntje citroenzuur toevoegen, smaakt het ook meteen minder zoet

Re: icing smaakt "ijzig" naar eiwit...hoe voorkomen?

null@example.com (soezzy) — Sun, 12 Jul 2009 18:46:27 +0000

Is misschien een idee. Niet aan gedacht. Zal het proberen. Bedankt!

Re: icing smaakt "ijzig" naar eiwit...hoe voorkomen?

null@example.com (verliefdmeiske) — Sun, 12 Jul 2009 17:39:44 +0000

minder eiwitpoeder gebruiken wellicht?

Re: icing smaakt "ijzig" naar eiwit...hoe voorkomen?

null@example.com (Alexia) — Sun, 12 Jul 2009 16:05:19 +0000

evt i.p.v. een deel van het water wat citroensap.

Re: icing smaakt "ijzig" naar eiwit...hoe voorkomen?

null@example.com (Johanna) — Sun, 12 Jul 2009 15:18:00 +0000

Klein beetje smaak toevoegen? b.v vanille?

icing smaakt "ijzig" naar eiwit...hoe voorkomen?

null@example.com (soezzy) — Sun, 12 Jul 2009 14:43:59 +0000

Hoi!
De titel zegt het al. Mijn royal icing vind ik eigenlijk niet lekker smaken. Ik maak het met eiwitpoeder. Het smaakt nogal ijzig, naar eiwit. Hebben jullie dat ook? Doe ik iets verkeerd?

Groetjes,
suzanne