Voor mijn achterbuurmeisje mocht ik een taart maken. Het moest een prinsessentaart worden, het liefste Doornroosje. Ik vond het gezichtje erg lastig en ben er zelf niet helemaal tevreden over. Maar hoe meer ik probeerde te verbeteren des te lelijker ze werd. Dus maar zo gelaten.
24 cm biscuit, gevuld met 2 lagen bbr en aardbeienjam. Bekleed met marsefond en gepuzzeld met marsepein en fondant.
Ben benieuwd wat de dame in kwestie morgen zal zeggen...

Iedereen die ook weg gaat: Fijne vakantie!
En voor de thuisblijvers: Veel bakplezier de komende tijd. Ik mag er wel een extra dag achteraan plakken om alle taarten te bekijken als ik terug ben...