DeLeuksteTaarten.nl Forum - wat werkt makkelijker fondant of marsepein

Re: wat werkt makkelijker fondant of marsepein

null@example.com (Taan) — Sun, 12 Jul 2009 20:12:13 +0000

Zoals hiervoor al is gezegd is moet je het echt zelf uitproberen, voor iedereen is het anders.

Ik vind de combinatie van marsepein en fondant, het fijnst werken. Ik gebruik dan het liefst marshmellowfondant. Dit omdat ik marsepein te stug vind en fondant te elastisch en slap en de combinatie ervan vind ik perfect.

Ook qua smaak vind ik marsefond erg lekker en bijna iedereen die ik ken vindt dat lekker. Terwijl er veel zijn die marsepein niet lusten.

Re: wat werkt makkelijker fondant of marsepein

null@example.com (Pooh) — Sun, 12 Jul 2009 20:01:24 +0000

De een vindt dit, de ander dat, toch een kwestie van uitproberen wat je zelf het beste vindt werken.

Re: wat werkt makkelijker fondant of marsepein

null@example.com (nnicole1234) — Sun, 12 Jul 2009 17:43:29 +0000

Ik zou zeggen...
Als je het voor het eerst gaat doen, gebruik dan fondant van PettinIce. Die plakt niet zo vreselijk en is vrij stevig.
Als dat goed lukt dan kun je alle soorten gaan proberen. Marsepein is op zich ook lekker stevig, maar plakt veel meer (wat lastig is als je voor het eerst probeert om geen vouwen in je rand over te houden )

De ene fondant is zacht en blijft zacht, de andere weer minder. Uiteindelijk is het gewoon allemaal even proberen en vooral proeven

Re: wat werkt makkelijker fondant of marsepein

null@example.com (Poortje) — Sun, 12 Jul 2009 15:11:11 +0000

Marsepein!! zeker weten.
vinden wij ook eel lekkerder.

Re: wat werkt makkelijker fondant of marsepein

null@example.com (Domi) — Sun, 12 Jul 2009 13:40:52 +0000

Hoi,

gisteren heb ik voor het eerst met fondant gewerkt, wat een drama was dat zeg! Die poedersuiker vond ik he-le-maal niks en het wordt ook veel sneller lelijk vind ik (minder strak).
Ik ben een beginner maar ik vind marsepein dus veeeeeeeeeeel fijner werken! En ook lekkerder.

Liefs Domi

Re: wat werkt makkelijker fondant of marsepein

null@example.com (LucyBW) — Thu, 09 Jul 2009 18:09:43 +0000

Ik vind marsepein lekkerder, maar ook mooier kleuren. Fondant gebruik ik eigenlijk alleen als ik wit nodig heb en inderdaad als iets snel moet drogen.

Re: wat werkt makkelijker fondant of marsepein

null@example.com (witje75) — Thu, 09 Jul 2009 18:06:08 +0000

Voor puzzelplaatjes of sliertjes is marsepein veel fijner, fondant droogt sneller uit.
Maar wil je bv. vlinders laten drogen met vleugels omhoog is fondant veel makkelijker. Al binnen een uur droog, marsepein na paar dagen, als het al lukt.
Mijn ervaring is dat ze beiden verschillend zijn, en dat ik ze beiden graag in huis heb.
Vaak zit er op mijn taarten dus zowel marsepein als fondant.

Re: wat werkt makkelijker fondant of marsepein

null@example.com (Kallista) — Thu, 09 Jul 2009 16:04:30 +0000

Ik ben begonnen met fondant. Het is makkelijker door te kneden dan marsepein, dat heeft met kleuren z'n voordelen.

Later ben ik door opdrachten gaan werken met marsepein. Ik moet zeggen, met kleuren van marsepein of fondant, heeft fondant nog steeds mijn voorkeur omdat het makkelijker gaat. Maar moet zeggen dat je met marsepein veel strakker kunt bekleden omdat het juist stugger is. Je hebt dus niet zo snel van die uitstulpingen aan de zijkant.

Boetseren gaat naar mijn mening met beiden goed. Marsepein is wat stugger waardoor het beter in vorm blijft als je het oppakt, zonder dat je er pers

Re: wat werkt makkelijker fondant of marsepein

null@example.com (Alexia) — Thu, 09 Jul 2009 14:53:20 +0000

marsepein of marsefond (gemeng dus) heeft mijn voorkeur.

fondant gebruik ik alleen als ik iets moet boetseren ofzo.

Re: wat werkt makkelijker fondant of marsepein

null@example.com (kiwi) — Thu, 09 Jul 2009 14:10:48 +0000

Als je net begint zou ik persoonlijk marsepein aanraden. Fondant is erg elastisch en best lastig om mee te werken. Daarbij vind ik mp ook lekkerder!

Re: wat werkt makkelijker fondant of marsepein

null@example.com (marliesb) — Thu, 09 Jul 2009 14:09:16 +0000

Ik werk het liefst met fondant en dat vind ik lekkerder dan marsepein persoonlijk...
ik denk dat iedereen wel zijn voorkeur heeft...
Ik meng het ook wel eens dat gaat ook prima.....:Y

wat werkt makkelijker fondant of marsepein

null@example.com (jolanda80) — Thu, 09 Jul 2009 13:47:45 +0000

zoals de titel al zegt
wat werkt makkelijker fondant of marsepein zowel voor bekleden als decoreren en kan je er alles op doen of kan bij het een vb geen icing ofzo.