DeLeuksteTaarten.nl Forum - 3D krokodil: wat extra vragen nav de how to

Re: 3D krokodil: wat extra vragen nav de how to

2009-07-06T10:09:05Z

met chococakemix moet het wel lukken denk ik.
Qua vulling... tsja ik zou gaan voor een stevige vulling , maar in principe als je niet te veel bovenop de cake drukt, moet het wel gaan.
o ja, ik zou gaan voor meerdere laagjes hele dunne vulling ipv 1 dikke laag.

Re: 3D krokodil: wat extra vragen nav de how to

2009-07-06T10:06:02Z

dank je thirza. ik koop chocoladecake mix.
maakt het nog uit wat voor soort vulling je gebruikt?

Re: 3D krokodil: wat extra vragen nav de how to

2009-07-06T09:08:15Z

mes maakt niet echt uit, gewoon even proberen wat fijn snijdt.
Als ik veel moet snijden gebruik ik cake of cupcakemix, dat is steviger en blijft beter in vorm zonder te kruimelen.
en over de ribbels... tja ribbels maken in je cake en dan de marsepein erover. Of gewoon eerst bekleden en dan met strookjes/halve worstjes verticaal doorgesneden erop leggen??

Re: 3D krokodil: wat extra vragen nav de how to

2009-07-06T08:26:16Z

helemaal niemand antwoord op mijn vragen?

3D krokodil: wat extra vragen nav de how to

2009-07-05T16:50:02Z

tot gisteren wilde mijn zoontje nog een mario-taart voor zijn verjaardag. Maar nu is het een 3D krokodil geworden.
voor een beginner als ik helemaal een enorme uitdaging. er staat hier een mooie how to op het forum, maar ik heb ook nog wat vragen.
wat voor mes gebruik je het beste om de krokodil in vorm te snijden.
wat voor beslag heb je voor de taart gebruikt? Kan het met biscuitdeeg van de mix of moet het wat anders zijn?
Hoe krijg je die mooie ribbels bij zijn snuit in de marsepein?

Kan iemand mij wat aanwijzingen geven?