DeLeuksteTaarten.nl Forum - Choco truffels met aardbei

Re: Choco truffels met aardbei

null@example.com (marliesb) — Sat, 18 Jul 2009 20:57:09 +0000

Mmm dank je wel voor het recept, ga het vlug eens uitproberen...

Re: Choco truffels met aardbei

null@example.com (esoj) — Sat, 18 Jul 2009 20:50:46 +0000

hmmm klinkt goed, alleen geen amaretto in huis...zou iets anders ook kunnen?

Re: Choco truffels met aardbei

null@example.com (Marlies-d) — Tue, 30 Jun 2009 20:26:30 +0000

Ze waren echt superlekker, een heerlijk toetje na zo'n uitgebreid buffet. Zal mijn man en dochter hier snel blij mee gaan maken want hoe meer chocolade hoe beter hihi

Re: Choco truffels met aardbei

null@example.com (cassie) — Mon, 29 Jun 2009 07:34:51 +0000

Geweldig! Bedankt!
Ik moet ze van mijn zoon vast heeeel snel gaan maken!!

Re: Choco truffels met aardbei

null@example.com (connie11) — Mon, 29 Jun 2009 07:30:45 +0000

MMMMMMMMMMMMMM Ga ik proberen!

Choco truffels met aardbei

null@example.com (Roanne) — Mon, 29 Jun 2009 06:44:17 +0000

Ingredienten:

1,8dl slagroom (de room, dus niet kloppen)
400gr pure chocolade
70gr boter
2 el amaretto
cacaopoeder/poedersuiker

Breng de room in een pannetje aan de kook.
Neem de pan van het vuur en roer de geraspte chocolade erdoor tot het gesmolten is.
Voeg de boter toe en blijf roeren tot ook deze gesmolten is.
Roer de amaretto erdoor.
Neem een ovenschaal, bedek deze met een laagje plastis folie.
Giet het mengsel hierin, dek af en zet een paar uur in de koeling.
Na paar uur op de kop houden en valt hij er zo uit, in stukken snijden, bestrooien met een mengsel van cacaopoeder en poedersuiker (alleen cacao is ook lekker, als je ervan houd.)
Aardbei erop, en smullen maar !!!

Bewaren in de koelkast, maar serveren op kamertemperatuur.
(Ik had er zelf koelblokken gisteren onder liggen, zodat ze niet wegsmolten, maar iets zachter zijn ze nog lekkerder !!!)