DeLeuksteTaarten.nl Forum - Marsepeinen strik

Re: Marsepeinen strik

null@example.com (Lot) — Fri, 06 Nov 2009 10:33:23 +0000

aha.. en ik maar klungelen met marsepein, kan ze beter van fondant maken dus... ik ga opnieuw beginnen vanavond... haha

Re: Marsepeinen strik

null@example.com (Liza) — Thu, 25 Jun 2009 17:26:48 +0000

Ik heb laatst lussen van marsepein even in de oven gezet. Deurtje open, laagste stand. Stond als tip in een vorig topic. Dat scheelde best wel! Fondant lukt toch beter, maar tja die was op.

x Liza

Re: Marsepeinen strik

null@example.com (kiwi) — Wed, 24 Jun 2009 19:39:35 +0000

Marsepein niet bewaren in een afgesloten doosje. Dan wordt het nooit hard.
Voor strikken en dergelijke gebruik in het leifst fondant met tylose. Is in no time hard, en heb je wel snel resultaat!

Re: Marsepeinen strik

null@example.com (Cillie) — Wed, 24 Jun 2009 13:29:45 +0000

Bedankt voor jullie advies! Gelukkig heb ik de strik niet nodig. Ik wilde het gewoon eens een keer uitproberen. Is het wel handig om de onderdelen van de strik in een bewaardoosje te houden? Maar ik moet zeggen dat ik een beetje teleurgesteld ben. Je moet zo wel lang wachten tot dat je resultaat hebt

Re: Marsepeinen strik

null@example.com (Alexia) — Wed, 24 Jun 2009 13:25:43 +0000

marsepein wordt niet heel snel hard, dus als ik een strik maak van marsepein begin ik altijd heeeeeel ver van tevoren. Met fondant gaat het een stuk sneller.
Dus inderdaad, gewoon geduld hebben, maar het zal ook niet zo keihard worden als fondant.

Re: Marsepeinen strik

null@example.com (partycakes by jose) — Wed, 24 Jun 2009 13:10:20 +0000

Inderdaad gewoon nog een nachtje wachten. Ik heb de strik vorige week met fondant gemaakt en droogde v

Marsepeinen strik

null@example.com (Cillie) — Wed, 24 Jun 2009 13:07:59 +0000

Ik heb mij voor de eerste keer aan een strik gewaagd. Nu liggen de lussen al zo'n 24 uur te drogen. Ik heb tylose gebruikt om de marsepein 'hard' te laten worden. Je raad het al de strik is nog steeds niet hard. Moet ik gewoon wat meer geduld hebben? Of hebben jullie tips?