DeLeuksteTaarten.nl Forum - koelkast

Re: koelkast

null@example.com (jolanda71) — Tue, 23 Jun 2009 13:16:59 +0000

Ik laat het decoratie dus langer harden als het moet blijven staan. En doe die ook niet in de koeling. Die zet ik er het laatste moment pas op. Fondant en marsepein trekken toch vocht aan.

Re: koelkast

null@example.com (taartcreatie) — Tue, 23 Jun 2009 13:06:12 +0000

oke ga ik dat ook proberen, ronde de 7 graden is dat koel genoeg voor een taart in de koelkast ???? Dank jullie ......

Re: koelkast

null@example.com (Fleurenco) — Tue, 23 Jun 2009 11:52:30 +0000

Hoi, ik had een ingezakte strik. Ik heb 'm opnieuw in de koelkast gedaan met proppen papier tussen de lussen en die haal ik er nu op het laatste moment pas uit. Ik heb hem alleen met alufolie omwikkeld, dus niet in plastic ofzo.

Re: koelkast

null@example.com (taartcreatie) — Tue, 23 Jun 2009 08:48:30 +0000

1 dag, is dat te kort ??

Re: koelkast

null@example.com (Mirjam5) — Mon, 22 Jun 2009 18:53:32 +0000

Hoe lang had je 'm laten drogen voor die op de taart ging?

koelkast

null@example.com (taartcreatie) — Mon, 22 Jun 2009 18:28:02 +0000

Ik had een mooie openstaande bloem gemaakt (fondant + tylose) de punten stonden mooi omhoog. Doordat het lekker weer was durde ik de taart niet buiten de koelkast te bewaren omdat er ook slagroom in zat. Mijn koelkast stond op 7 graden, dus heb ik hem de hele nacht in de koelkast gezet. Komt ik vanavond thuis is , ligt de bloem plat op het fondant ??? De taart ziet er verder goed uit, heeft geen condens.
Hoe kan dit ?????