DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoe hoog moet het dijkje?

Re: Hoe hoog moet het dijkje?

2009-07-20T09:06:49Z

Als je spuitmonden in huis heb kan je met spuit mond nr 12 van Wilton jou dijkje maken en werkt echt perfect en dan moet de vulling tot aan de bovenkant van de dijk vullen.

Re: Hoe hoog moet het dijkje?

2009-07-18T22:08:19Z

MirKool schreef:

Heeft iemand misschien eens een foto van hoe zo een dijkje eruit ziet...?

Op tartacadabra.nl staat een how to taart vullen, inclusief dijkje
Na het vullen druk ik de taart trouwens nog even aan op de bovenkant. Evt kieren vul ik op met een spuitzak, daarna afsmeren.

Re: Hoe hoog moet het dijkje?

2009-07-17T12:27:13Z

Heeft iemand misschien eens een foto van hoe zo een dijkje eruit ziet...?
Zou ik erg mee geholpen zijn.

Alvast bedankt.
Gr, Miriam

Re: Hoe hoog moet het dijkje?

2009-06-22T06:59:47Z

Hier ook geen dijkje. Na het vullen, tijdens het afsmeren de kieren vullen en dan in de koelkast, gaat perfect!

Re: Hoe hoog moet het dijkje?

2009-06-21T18:14:15Z

ok dank voor jullie reacties, ik heb nu na een dubbele dijk ook alsnog wat aangevuld nadat ik ze terug op elkaar gestapeld had.

gr Anja

Re: Hoe hoog moet het dijkje?

2009-06-21T06:22:46Z

Ik doe vaak in plaats van een dijkje spuiten een dijkje maken door de gleuf die ontstaat tussen de lagen dicht te smeren bij het afsmeren. En dan natuurlijk niet de vulling tot aan de rand laten komen dat spreekt voor zich.

Vind het wel zo makkelijk werken. Merk alleen wel dat de lagen door de hoogte van de gleuven minder mooi aansluiten. De taart wordt dan minder strak als zonder vulling.

Re: Hoe hoog moet het dijkje?

2009-06-20T21:16:33Z

Dijkje moet zo hoog als je je vulling wilt smeren

Hoe hoog moet het dijkje?

2009-06-20T21:02:29Z

Vandaag heb ik mijn 2e taart gemaakt. Hij is best mooi geworden maar ik zit nog met het dijkje/afsmeren. Misschien dat ik te veel vulling in de taart doe maar ik hou gaten over aan de zijkant. Hoe hoog is julie dijkje?

Alvast bedankt.
groetjes anja

Ps heeft iemand weleens botercreme proberen te maken met roomkaas? Lijkt mij wel lekker maar ik weet niet of het lukt.