]]>]]>Moet namelijk in september een bruidstaart maken met ananasmousse of -bavarois, dus wil het even zeker weten 
of anans uit blik gebruiken
Ja, klopt! Dat was ik vergeten te vermelden.
En het ideetje van Kokkie klinkt ook goed. Nu ik er zo over nadenk: ik ga ook maar 's een ananasvulling maken. Krijg er "opeens" zo'n trek in, hahaha!
]]>Denk erom, dat je bij gebruik van gelatine+ananas eerst de ananas even kookt. Er zitten nl. eiwitafbrekende enzymen in en gelatine bestaat uit eiwit. Dus dan zou de boel niet opstijven!
of anans uit blik gebruiken, minder lekker, maar geen problemen in combinatie met gelatine of melkprodukten...
]]>Alvast bedankt voor het meedenken.
]]>