DeLeuksteTaarten.nl Forum - *Botercreme extra?

Re: *Botercreme extra?

null@example.com (kicsi) — Mon, 22 Jun 2009 20:05:52 +0000

Dus kan wel deze samenstelling gebruiken voor gewone zeg maar?

Re: *Botercreme extra?

null@example.com (chantal1980) — Mon, 22 Jun 2009 19:50:38 +0000

dan heb je gewone botercreme. die banketbakkersroom is de extra in deze vraag.

Re: *Botercreme extra?

null@example.com (kicsi) — Mon, 22 Jun 2009 19:02:03 +0000

Hallo even een vraagje.

Jullie hebben het over banketbakkersroompoeder moet dat er perse in?
Op mijn workshop hadden ze het alleen over boter suiker en melk.

Re: *Botercreme extra?

null@example.com (chantal1980) — Thu, 18 Jun 2009 19:39:31 +0000

je wilt het spul gebruiken wat je nu al hebt gemaakt? dan zou ik het aanvullen met
100 gr. banketbakkersroompoeder (van bijv. Soezie)
330 ml melk
80 gr poedersuiker

zoals in jouw recept staat. want je hebt alleen de boter verdubbeld, dus nu kun je de rest verdubbelen.
wat zal jij alleen veel vulling hebben zeg!!
zou je het kunnen invriezen in porties?

Re: *Botercreme extra?

null@example.com (Bellemietje) — Thu, 18 Jun 2009 14:28:55 +0000

Kan ik dan nu meer poedersuiker er in doen of moet ik meer room maken?

Balen dat het verkeerd in het recept staat.

Re: *Botercreme extra?

null@example.com (chantal1980) — Wed, 17 Jun 2009 20:52:37 +0000

hiernaast bij recepten staat ook dit recept.
maar er staat ook bij 1 deel boter, met 1,5 deel klaargemaakte banketbakkersroom.
betekend dus dat je altijd meer room moet hebben als boter.
volgende keer dus 250 gram boter gebruiken!

in het recept staat het fout met die 500 gram!

Re: *Botercreme extra?

null@example.com (mariska75) — Wed, 17 Jun 2009 18:08:30 +0000

Ik gebruik datzelfde recept ook, maar dan met 250 gr. boter....
Misschien dat het dan beter lukt. Succes ermee!

Groetjes, Mariska.

Re: *Botercreme extra?

null@example.com (jolanda71) — Wed, 17 Jun 2009 11:27:32 +0000

80 gr poedersuiker tegenover 500 gr boter is ook erg weinig

Ik doe dan minimaal 250 gr poedersuiker en iets vanille essence

*Botercreme extra?

null@example.com (Bellemietje) — Wed, 17 Jun 2009 11:24:54 +0000

ik heb dit recept gebruikt voor de botercreme extra

Ingredi