DeLeuksteTaarten.nl Forum - marsepein 1:3

Re: marsepein 1:3

null@example.com (meyke) — Mon, 22 Jun 2009 20:45:30 +0000

ik zag laatst een zeelandiavrachtwagen wegrijden bij de tafel.....

Re: marsepein 1:3

null@example.com (karla) — Sun, 21 Jun 2009 11:25:45 +0000

christol schreef:

dat het sneller scheurt ligt waarschijnlijk niet aan het merk maar aan de temperatuur van je omgeving, ik had vorige week een temp van 24 graden in mijn keuken en vond het ook lastiger gaan

dan heb ik 1:4,voelt wat steviger,dacht dat t daaraan lag?

Re: marsepein 1:3

null@example.com (christol) — Sun, 21 Jun 2009 00:32:23 +0000

dat het sneller scheurt ligt waarschijnlijk niet aan het merk maar aan de temperatuur van je omgeving, ik had vorige week een temp van 24 graden in mijn keuken en vond het ook lastiger gaan

Re: marsepein 1:3

null@example.com (karla) — Sat, 20 Jun 2009 15:33:20 +0000

ik heb het gehaald en gister 7 taarten mee gedecoreerd,vond het wel makkelijk kleuren en rollen,maar scheurd wel sneller dan de funcakes

Re: marsepein 1:3

null@example.com (christol) — Fri, 19 Jun 2009 19:51:06 +0000

klopt daarom is de 1op4 ook goedkoper, maar over een taart heen proef je het niet eens, wel naast elkaar zoals ik al zei. kan je hem best voor gebruiken

Re: marsepein 1:3

null@example.com (Cecie) — Fri, 19 Jun 2009 12:15:29 +0000

Als ik het goed heb zegt de verhouding iets over de hoeveelheid amandelen. Hoe groter het bestanddeel amandel, hoe beter de kwaliteit en ook hoe duurder. De rest is nl suiker en een zetmeelproduct.

Bij 1:4 heb je op elk deel amandel 4 delen andere ingredi

Re: marsepein 1:3

null@example.com (christol) — Thu, 18 Jun 2009 17:09:58 +0000

ik gebruik altijd 1 op 3 marsepein, maar verleden week via een buurvrouw 10 kilo gekocht voor 35 euro en dat bleek toen ik de verpakking bekeek 1op4 te zijn, maar ik merk bijna geen verschil hoor! de samenstelling is anders de een is kwalitatief beter maar de smaak proef je alleen als je ze naast elkaar proef

Re: marsepein 1:3

null@example.com (manar) — Thu, 18 Jun 2009 16:52:27 +0000

ik wist niet dat ze daar ook emmers verkochten, d8 alleen die klein verpakte stukjes marsepein. was 600 gr ofzo voor bijna 8 euro. heb 't toen maar laten liggen.

Re: marsepein 1:3

null@example.com (irene84) — Thu, 18 Jun 2009 10:05:14 +0000

Ik gebruik ook de marsepein van de tafel van 18 en het werkt en smaakt prima! Nou heb ik geen ervaring met de funcakes marsepein maar vind deze echt prima werken en goede prijs/kwaliteit verhouding.
Ze hebben de 5 kg bakels emmers ook in de aanbieding voor

Re: marsepein 1:3

null@example.com (karla) — Thu, 18 Jun 2009 09:55:56 +0000

dank je wel allemaal,t word morgen dat ik ga,heb 6 taartopdrachten dus heb t wel nodig,hoop maar dat t lekker is dan,in den bosch bij conchita word ook geen funcakes gebruikt,die was ook goed kneedbaar en lekker

Re: marsepein 1:3

null@example.com (Marianne) — Wed, 17 Jun 2009 21:26:58 +0000

Zeelandia is dezelfde als FunCakes 1:3

Re: marsepein 1:3

null@example.com (chantal1980) — Wed, 17 Jun 2009 20:54:38 +0000

ik gebruik van zeelandia, is ook 1:3 geloof ik...
is ietsje zachter. ik vind hem goed!

Re: marsepein 1:3

null@example.com (Valy) — Wed, 17 Jun 2009 10:55:45 +0000

Ik heb een keer een workshop gedaan bij de tafel van 18 en toen gebruikte we die marsepein natuurlijk. Ik vind hem persoonlijk minder lekker dan die van funcakes. Vond hem iets chemischer ruiken en smaken. Nu ben ik over het algemeen geen fan van marsepein moet ik erbij zeggen. Maar verder werkte hij prima. Hij was kneedbaarder dan die van funcakes..wat het kleuren en rollen iets makkelijker maakt.

Re: marsepein 1:3

null@example.com (g11ling) — Wed, 17 Jun 2009 10:38:27 +0000

Even een beetje oftopic, maar wat is nu eigenlijk het verschil in marsepein 1:3 tov 1:4. Ik snap wel dat de verhouding amandel-suiker anders is, maar smaakt en werkt het ook anders?

Re: marsepein 1:3

null@example.com (tipsytaartje) — Wed, 17 Jun 2009 10:15:49 +0000

ik weeet dat bettie dat vaak gebruikt en daar tevreden over is.

funcakes bestaat nog niet zo lang he, denk vanaf vorig jaar zomer.

maar als je met spoed wat nodig hebt zou ik het zeker daar halen