Mooie strik trouwens

Bedankt voor jullie reakties. Ondanks jullie tips heb ik 'm toch maar weer in de koelkast gezet. Ik ging van de week even kijken en hij was helemaal ingezakt! Zo warm is het toch niet geweest??

Ik baalde maar ik heb er allemaal tissues tussen gepropt om die lussen weer een beetje in vorm te krijgen en nu is hij weer hard geworden in de koelkast. Maar ik durf hem er eigenlijk niet meer uit te halen nu.

Zou die koeltas te weinig lucht hebben doorgelaten?? Het is een tas met een rits, die stond wel op een kiertje maar misschien toch niet genoeg.

Zelf bewaar ik mijn strikken altijd in een gebaksdoos en zet hem dan weg op een beetje donkere plaats (niet in de koelkast of vriezer). Je kan de strik dan echt weken bewaren.
Stop hem nooit in een plasticzak of in een luchtdicht doosje want dan zakt hij helemaal in elkaar.

Je kan de strik beter buiten de koelkast als in de koelkast bewaren denk ik.
Wel goed stofvrij natuurlijk. Heb je niet een mooie stolp waar je de strik onder kan leggen? Kan je er gelijk nog een tijdje van genieten.

Misschien is invriezen ook een optie, dat heb ik met mijn puzzelplaatje gedaan en dat ging prima. Het plaatje had ik natuurlijk wel eerst goed afgeschermd met huishoudfolie zodat er zo min mogelijk condensvorming zou optreden.
Ik weet alleen niet wat het doet met een strik bij het ontdooien i.v.m. eventuele condens. Zou de gok denk ik niet nemen....stel je voor dat ie door de condensvorming zijn stevigheid verliest en inzakt.
Misschien hebben anderen hier ervaring mee, en kunnen je daarin beter adviseren?

Groetjes,
Annette

Ik heb ook een keer een strik gemaakt van fondant met tylose en deze heb ik ruim een week buiten de koelkast bewaard, no problemo.

Groetjes Mieke

Maar misschien dat iemand anders het antwoord weet? Anyone?

De strik staat nu in de koelkast maar zou ik hem ook daarbuiten kunnen bewaren?? De BBQ is pas over twee weken maar ik denk niet dat iemand zijn tanden in deze strik gaat zetten.