Mijn oven heeft me een beetje in de steek gelaten en ik heb het middelste kapsel 2 keer kunnen bakken. Dat kon er ook nog wel bij.
Omdat ik op het laatst nogal haast had heb ik perongeluk de topping hier en daar een beetje beschadigd. Heb geprobeerd er voldoende tijd voor uit te trekken, maar dat lukte niet helaas.
Maar goed... hij is gelukt en helemaal zoals ik hem hebben wilde
Onderste is gevuld met verse aarbeien en frambozen en aardbeienbavarois
De middelste met koffiebavarois en bokkepootjes
De bovenste alleen met botercreme en bosvruchtenjam.
De oh's en de ah's kwamen in grote getalen toen dochterlief de kaarsjes uit mocht blazen, dus alle stress was snel weer vergeten
]]>