De bisquit kun je bakken met Splenda of de suikervervanger van CSM voor bakken.
Voor de botercreme kun je gebruik maken van de standaard natrena zoetsof in poedervorm.

Het probleem zit hem echter niet alleen in de zoetstof of de suiker, maar eerder in het meel wat immers door je speeksel wordt afgebroken tot glucose.

Maar als je maar 8 millimol suiker hebt zou ik je sowieso al niet als ernstige suikerpatient willen noemen,

suikervrij hoeft uberhaupt niet bij diabeten dat is heeeeeeeel erg achterhaald.
Ze moet gewoon geen mega punt eten.

sorry ilonal, dit is alleen waar voor diabeten die hiervoor medicatie slikken of insuline spuiten.
Diabeten die ervoor kiezen om hun suiker zonder medicatie onder controle te houden, dit is vaak de catagorie die nog onder de 7 a 8 punten zitten die mogen geen of heel weinig suikers en worden beperkt met hun koolhydraten gebruik.

Gelukkig hoeft het niet compleet suikervrij (ze wil graag nog wel eens zondige) en wil dat dus ook bij mij doen zodat ze wel taart kan eten.
Vandaar dat ik opzoek was naar de suikervrije botercreme, had wel al de suikervrije jam gehaald, wist alleen niet dat je daar ook mee kon aansmeren. (lekker dom he)

Echter de nadelen zijn, je verhoudingen, deze zoetstof is veel zoeter dan gewoon suiker, is wel erg moeilijk om dit in te gaan schatten.

Het is gemaakt van sorbitol, mannitol en natriumsacharine wat een vreselijk vieze bijsmaak veroorzaakt zeker voor je botercreme en het werkt laxerend. Op het pak staat een recept van appeltaart, maar daar gebruik je veel minder suiker als in een taart.

Ik zou als ik jou was of alleen je kapsel bakken hiermee en de verhoudingen proberen te gokken dmv proeven tijdens het maken van je deeg en dan afsmeren met suikervrije jam van cereal bv (heb je ook abrikozenjam van)

maar dan moet je ook suikervrije marsepein gaan halen die ook wel te koop is, heb ik pas ook nog opgezocht, weet het merk niet zo 123 maar is al eens een tropic over geweest dus kan je zo opzoeken.

maar ook daar zitten weer die zoetstoffen in die laxerend werken, dus geef in ieder geval aan dat ze er niet teveel van moet eten op een dag.

Wat je ook kan doen is een suikervrije soezentaart te maken, in het deeg van de soesjes zit geen suiker verwerkt als je het zelf maakt, dit is bloem, water boter, eieren en een snufje zout en dan slagroom kloppen met zoetstof maar daar gebruik je maar een klein beetje voor, wat geen kwaad kan.

ik hoop dat je hier wat aan heb, succes ermee

kun je niet met suikervrije jam afsmeren? lijkt me makkelijker als botercreme.

Ik wil binnenkort graag een taart maken voor kennisen maar zij is suikerpatient.
Nu ben ik dus opzoek naar een suikervrije botercreme.
Heeft iemand hier daar een recept van ??

Alvast dank je wel!

Roller_dance