DeLeuksteTaarten.nl Forum - platte taart :(

Re: platte taart :(

2009-06-13T20:49:25Z

Als je de hoeveelheden gebruikt die op de verpakking van Soezie staan, dan worden je taartje inderdaad niet erg hoog.
Ik gebruik altijd meer mix dan aangegeven.

Wij bakken graag hoge taarten, 5 cm en liefst nog hoger.
De bakker bakt maar taarten van 3-4 cm hoog, dus als je een bakkerstaart wilt heb je de juiste hoeveelheden anders meer gebruiken.

Re: platte taart :(

2009-06-13T20:29:33Z

extra ei, en extra mix!
dus gewoon de hoeveelheid verdubbelen!
ik heb net ook 3 eieren en 200 gram mix gebruikt voor een 20 cm taartje. was toch zo'n 7 cm hoog gok ik.

Re: platte taart :(

2009-06-13T18:13:11Z

Dan zal ik eens proberen met een ei extra of dat lukt

Re: platte taart :(

2009-06-13T18:00:58Z

Majoco schreef:

Ik denk dat je het verkeerd gelezen hebt. Op de pakken die ik heb staat :
140 gram mix
2 eieren
1 eetlepel water
Ik gebruik ook altijd de Soezie mix en bij mij lukken ze eigenlijk altijd..

Ook bij een 20cm blik?? Ik ken dit merk niet, maa mij lijkt twee eieren dan echt wel wat weinig.

*( Ter vergelijking: ik maak van 2 eieren - met de funcakesmix- een 16cmtje )

Re: platte taart :(

2009-06-13T17:53:24Z

Oh foutje ik heb er 2eieren ingedaan zoals idd op de verpakking staat

Wat raar dat ze dan voor een 20 cm taartje wel deze advies hoeveelheid op het pak zetten

Re: platte taart :(

2009-06-13T17:11:36Z

Nee, je begrijpt me verkeerd: het MERK mix maakt niks uit: 1 ei met 140 gr mix is gewoon VEEL te weinig voor een 20 cm blik: je moet er echt minstens drie, misschien wel 4 voor hebben en dan de andere hoeveelheden aanpassen. Snappie?

Re: platte taart :(

2009-06-13T17:10:06Z

Ik denk dat je het verkeerd gelezen hebt. Op de pakken die ik heb staat :
140 gram mix
2 eieren
1 eetlepel water

Ik gebruik ook altijd de Soezie mix en bij mij lukken ze eigenlijk altijd..

Re: platte taart :(

2009-06-13T17:02:24Z

Ik gebruik de soezie mix en op het pak staat
140 gram mix
1 ei
1 eetlepel water

Mijn bestelling voor de mix uit de webshop is gedaan dus hopelijk ga ik daar mega taarten mee bakken

Re: platte taart :(

2009-06-13T16:45:48Z

Ik gebruik ook het recept van hiernaast, 1 ei, 30 gram suiker en 30 gram bloem.
Voor een bakvorm van 20 cm gebruik ik afhankelijk van hoe hoog ik de biscuit wil 5-6 eieren . De eieren idd 10 minuten in warm water en daarna de eieren met de suiker zeker 10 minuten mixen op de hoogste stand.

Re: platte taart :(

2009-06-13T16:27:53Z

Als je in de Tabellen hier op de site kijkt, dan rekenen ze voor 20 cm DRIE eieren met 200 gr mix: ik denk dus dat het mysterie daarmee wel is opgelost

Re: platte taart :(

2009-06-13T16:26:31Z

ik gebruik zelf het recept van hiernaarst en dan doe ik de suiker en eieren 10minuten mixen en dan de meel erdoor heen spatelen maar van die mix weet ik het niet

Re: platte taart :(

2009-06-13T13:57:08Z

20cm doorsnee

En de 2 is ook zo plat geworden, snaper niks van

Re: platte taart :(

2009-06-13T13:36:46Z

Hoe groot is je bakblik?

Re: platte taart :(

2009-06-13T13:14:35Z

heb de eieren 4 minuten gemixt en het hele zwikkie nog eens 10 minuten

Re: platte taart :(

2009-06-13T13:08:51Z

hoe lang heb je de eieren gemixt.......weet wel dat als je de eieren te kort mixt niet echt stijgt